精耕细作夺高产—记江苏南通脊尾白虾示范户方志连 |
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2012-10-29 10:21:00 水产养殖网 出处：通州盐舜水产公司
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| 在通州盐舜水产公司，提起养殖示范户方志连，人们都会竖起大拇指，夸他养虾产量高，效益好，而且乐于助人。在当地，方志连并不是养殖大户，他的承包水面只有41亩，但是他的单产却是最高的，去年达到了400斤/亩，效益5000多元，总利润20多万，是当之无愧的“养虾冠军”。
熟悉方志连的人都知道，他取得的这些成绩是与他精耕细作式的生产管理分不开的。若要想了解他是如何精耕细作养虾的，其实很简单，你只要看看他的养殖日记就行了。方志连自从转行到养殖业起，就养成了写养殖日记的习惯，而且一直坚持到现在。他记日记的内容很详细，有每天的天气情况、水温、饲料投喂、防病治病、水质调控等。还有一项重要的内容就是养殖心得体会，记录一些较为成熟的成功经验，如种虾的投放密度，投放时间，肥水方法等等，同时也会记载一些无用的、甚至一些错误的操作方法。可以说一本日记真实且全面地反映了他的养殖实况。譬如他每天凌晨3点起来观察池塘有无异常，有没有风，水面上有没有波浪，如果风浪不大则要及时开动增氧设备。他坚持每天早、中、晚巡塘三次，主要观察水面上有没有“飞机虾”，塘边有没有死虾，及水质变化。每次投饵后2个小时要看罾子里的饲料有没有吃完，再根据摄食情况及时调整以后的投饵量。别人每只塘只用一口罾子，而方志连的每口塘则有四口罾子，他说一只罾子不能全面真实反映虾摄食情况，容易误导。
他在养殖生产上，每个环节都认真对待，每个细节都不放过。漂白粉清塘几乎全覆盖，不留死角；投喂的饲料鱼都要用清水冲洗一遍；每天投放的饲料都要准确称重，从不估计；每十五天投喂三天药饵，雷打不动；塘边一旦长草，马上铲除；雨后池埂上的雨水槽马上填满；水面上一有杂质立刻捞掉。七月份有一天，他发现有几只白鸟在虾池上空转，进而也会掠过水面刁食，一开始，他以为是虾米发病了，但经过连续两天观察，也没有发现病虾的痕迹。最后他划小船到塘中央，静静等待，终于找到了原因，是脱壳虾引来了鸟。所以他每天总是忙忙碌碌的，似乎有干不完的活。
他养虾也不只是埋头苦干，也有一些创新。利用科技入户培训和指导员入户指导所学到的知识，在常规养殖上不断改进。为了节约成本，他在池塘埂上挖了几个“小浅塘”，铺上塑料薄膜，自已培养EM菌、发酵制做生物有机肥，不仅大大地节约了成本，而且由于EM菌量大，所以水质调控得非常好，到现在没有发生任何病害。他还率先在增氧机上安装了溶氧控制仪。
方志连不仅虾养得好，而且卖得也好，丰产也丰收。每到过年，许多养殖户都要卖完虾回家过年，所以春节前白虾的价格一度被压得很低，2011年节前只有12-15元/斤，几乎接近成本价。这时方志连没有急着出手，而是耐心等待市场回暖的那一天，同时他也动员其他人稳住阵脚，终于皇天不负有心人，在正月半以后，随着市面上白虾数量的减少，价格也一天天的涨了上来，最终达到了25-28元/斤，几乎是节前的一倍。
方志连不仅自己虾养得好，而且也能够带动周边的一些养殖户，技术上对他人豪无保留。大伙也尊称他“老方”。
时至金秋，“老方”池塘里已是碧波荡漾，虾肥蟹壮，丰收在望。但此刻他一丝也不敢懈怠，仍然辛勤地侍弄着他的那些“虾兵蟹将”，他说只有这些“虾兵蟹将”完全变成了口袋里的钱才能放松。
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