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12月10日晚，都昌县首届鄱湖鱼宴烹饪技能大赛的决赛在都昌陶园大酒店举行，此次参赛人员有40多人，菜品有50多种，通过评委从色、香、味、型、意、养六方面评分，最终来自悦华大酒店的厨师邓辉获得一等奖。
经过最终一番紧张激烈的角逐，参赛作品金丝凤味鱼和金汤养生桂鱼获得了一等奖，参赛作品砂锅黄丫头、手工财把鱼、养生鄱湖银鱼和水鱼同乐分别获得了二等奖，参赛作品香酥鱼饼、麒麟鱼片、云雾茶重鱼、金汤鄱湖鱼、金盅河虾和苦尽甘来分别获得了三等奖。大赛还分别评选出优秀奖与入选奖若干名。
据了解，本次活动由都昌县总工会和都昌县摄影协会主办，都昌县厨师协会具体承办。目的是为了弘扬都昌本土饮食文化，展现鄱阳湖上都昌县鱼米之乡的水产资源优势，充分挖掘都昌鱼宴烹饪方法，为厨师朋友提供一个互相学习、互相交流、共同提高的平台。
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