广东韶关：农村掀起捕捉热，平胸龟遭遇生存威胁 |
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2012-12-14 15:06:00 水产养殖网 出处：海洋与渔业
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村民入山捕捉，野味当街叫卖，保护物种每年减少30%
《海洋与渔业》记者 曾凡美│文图
“有大头龟卖吗？”
“有！要多少有多少。老板，你想买多少？”
“存货这么多！价格怎么样？”
“250克以下的小苗150~300 元 /只，250~500克的普通商品龟 300~800元，500克以上的种龟800~1500元/斤。”
“你知道大头龟是我国二级濒危保护动物吗？”
“是吗？这个我不知道。”
“二级濒危保护动物禁止销售啊，这儿没人管吗？”
“管那么多干嘛？这几年这龟很好卖。你要买龟吗？问那么多干嘛？”
市场暗访
野味街叫卖国家二级保护动物
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2012年10月24日，粤北小城韶关市新丰县已经开始进入初冬，县城南门市场一条远近闻名的野味街热闹依旧。在这条野味街里，山上的野生动物应有尽有，石蛙满街跳，山鸡、竹鼠、野猪和一些叫不出名字的，其中甚至还不乏白鹇、平胸龟（大头龟）等国家二级保护动物。本刊记者在新丰一野味市场暗访时与店铺老板进行了以上一场对话。
在短短大约100米长的街道两边，布满了各种野味销售档口，大部分档口都有销售平胸龟。记者看到，这些档口前摆放着大大小小的塑料桶，少则几个，多则几十个，里面装着大大小小或残缺或生病或不断挣扎着要爬出去的平胸龟。档口老板一般对前来看龟的潜在买家心存警惕。
在一家门前只摆放了几只小龟的档口，记者与老板交换了行情并表示要选购种龟的意向之后，她才放心把记者请进店里。老板示意男店主从内屋拿出一个铁丝网兜，网兜里面禁锢着一只起码三斤重的大平胸龟。这只老龟背壳黝黑而粗糙，如生了锈的铁一般写满了岁月的沧桑，它不时探着头看着这陌生的地方。
“这龟刚从下边收购上来，几十年的老龟了，你要话的 1500 元 / 斤给你。”见记者看得如此入神，男店主适时推介说，“眼看天要冷了，龟也不多 了，这个价格是很优惠的了。”
在走访调查中得知，店主口中所谓的下边是指乡下。这些龟一般都是山货贩子从新丰本县或者附近河源连平和惠州龙门等邻县的农民手中低价收购然后转手给店主销售的。而农民所捕获的龟一般是用竹笼装和在野外电鱼时的渔获，所以市场上出售的龟很少有完品的几乎都有伤痕，而这也是贩子趁机向农民压价的借口。
据一位长期销售龟鳖野味的女店主透露，今年从下边收购上来的平胸龟已经越来越少，几年前一年下来还可以销售几百斤，去年也还能勉强销售 100斤左右，今年更少，只有可怜的几十斤“不是买的人少了，是货少了。现在买的人是越来越多，但却越来越难收到货了，估计是快灭绝了吧。下边的人见一个捉一个，电鱼的也把龟电绝了吧。”女店主如此告诉记者。
近几年来，以“广东的香格里拉”自称的新丰旅游业蓬勃发展，逐渐吸引了大批珠三角城市的游客，而这些不断涌入的外地游客成为了当地野味的主要消费群。
“买龟的人大部分是外地的游客，本地的少一些。有的买来观赏用，有的用来吃，据说这龟的药用价值很高。”有店主如此对记者说。受此影响，近两年以前相对冷清的野味市场逐渐热闹起来而外地游客则成为了这里的常客。
不过，这条所谓的野味街所销售的东西并非货真价实的野味，很多的都是人工养殖的。据当地人透露，一些头脑灵活的贩子更是从外地进一些人工养殖的所谓野味比如石蛙、竹鼠、野猪等到新丰销售，鱼目混珠，使得游客真假难辨。不过，这里销售的平胸龟基本上都是野生的。
走访农村
农村掀起捕捉热，平胸龟遭遇生存威胁
每年忙碌的春耕过后，山里的村民就开始编织竹筐，准备入山捉龟。这已经成为近几年来村民的“副业”。这是《海洋与渔业》记者今年5月期间在粤北山区走访时发现的“秘密”。
说这是“秘密”，是因为村民进山一般都是独自行动，就连邻居也很少知道。不过这在当地已经是公开的事情了。随着农村网络通讯日趋发达，养龟能致富已家喻户晓。所谓靠山吃山靠水吃水，村民纷纷动了山上灵龟的念头。
在新丰绵亘的大山里，孕育了多种灵龟，如平胸龟、四眼斑龟、黄喉拟水龟（北石），甚至不乏金钱龟、广东乌龟等珍稀名龟。在上世纪七八十年代，金钱龟、广东乌龟随处可见。当时的农村存在一种很滑稽的情景，村民偶尔会碰见狗和乌龟打架，而结果常常是乌龟缩进壳里，狗无处下口而烦躁不已，只能围着乌龟狂吼一番。这是村里人关于广东乌龟的一段最有意思的印象。
那时候家家户户烧柴煮饭，村民经常上山砍柴，路上经常会遇见惊喜——在大石头上可看到平胸龟晒太阳。这种惊喜的遇见在上世纪八九十年代成为了村民茶余饭后的一种谈资，村民对于灵龟的出现都是抱着一种敬畏的态度对待，并没有产生其他想法。虽然当时也有收购山货的贩子收购乌龟，但价格很低，村民根本没有放在心里。
如今时过境迁，二十一世纪的大山上，金钱龟、广东乌龟等已经销声匿迹，踪迹难寻。如今，龟类在市场上被炒得火热，大头龟的价格也日渐上涨。一些当地村民将捉龟卖龟当成一条发财的救命稻草，在春耕忙碌过后，纷纷准备装备上山捉龟。
今年 5 月期间，记者曾穿梭于粤北山区走访，在新丰一个不知名的小山村里偶遇了一位 40 岁左右的农民。夜幕下，他坐在门前的石凳上编制竹筐。交谈时他告诉记者，当地出产大头龟，价格很好，他见大家都去抓，自己不想落后吃亏，也想去碰碰运气，捉来卖或者养殖。
在隔壁村，记者找到了一位已经养殖了近 10 年平胸龟的农民老黄。据他介绍，这龟不好养，不懂门路的一般都养不活。所以一般村民都是低价卖给山货贩子。老黄现在也很矛盾，养殖了近 10 年，虽然有下蛋但总孵化不出龟仔，创造不了经济效益。“现在已经越来越少了，今年我一只龟都没有找到。”据老黄介绍，今年以来，他只听说同村有一农民捉到了两只，后来死了一只。“我去看过了，那龟壳还挂在他家客厅墙上呢。”“不是那么容易就能捉到的，很危险的。我前段时间就因为爬上一石壁去捉龟，不小心掉了下来而入院住了几个月。哎！”
平胸龟正在遭遇着前所未有的“围剿”，为了捕捉平胸龟，老黄们不惜冒生命危险，山上大头龟的处境可想而知。
据行业相关资料数据显示，近几年来，我国平胸龟的野生数量在以每年 30% 的速度减少，而且减速还在日渐加大。有专门研究平胸龟的专家甚至惊呼，在未来 5 年时间里，我国平胸龟的野生数量将会逐年以 50%的速度减少。
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