第10届象山海鲜美食节海产品产销对接会海鲜热销 |
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2012-12-29 09:42:00 水产养殖网 出处：中国宁波网
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老渔民海产品综合市场开业，游客和经销商纷纷前来挑选新鲜海鲜。(徐能摄)
昨天上午，浙江象山县商务局在石浦渔人码头举办第10届象山海鲜美食节海产品产销对接会，来自沪杭苏和宁波本地的商贸餐饮企业对象山鲜活水产和加工品赞不绝口，路林市场、世纪联华、石浦饭店等大型企业现场与相关企业签订采购合同。
在象山众多名片中，“海鲜”是特别靓丽的一张。目前象山有440多种鱼类、80多种甲壳类、100多种贝类和海带、紫菜等海产品。此外还有水产品加工企业220家，海水池塘、淡水池塘、海水网箱、滩涂贝类和浅海紫菜等五大养殖区域。梭子蟹、网箱养殖鱼类、紫菜和南美白对虾已经成为象山“7＋1”农业龙头主导产业。
在各方大力支持下，目前象山海鲜已经形成了海鲜捕捞、水产养殖、水产加工、海鲜餐饮等四大系列，具有品种多、产量大、产地集中等优势。近年来象山海鲜的年捕捞量已经达到45万吨，年加工总产量20万吨，总产值28.9亿元，实现利税2.6亿元，出口创汇2.4亿美元。
借助象山海鲜的品牌效应，象山县商务局近年来大力发展象山海鲜餐饮，目前形成了象山海鲜十六碗、象山海鲜十大名菜等名菜肴。此外，通过连续举办象山海鲜美食节和一大批象山籍餐饮业主的努力奋斗，以海鲜为特色的象山餐饮在立足宁波本地的基础上，大步走出去发展。目前在上海、杭州、苏州等长三角大中城市，象山海鲜餐饮业、象山海洋旅游业和建筑业一起成为非常有竞争力的产业。
昨天的产销对接会上，石浦老渔民海产品综合市场正式开业，1500平方米的交易大厅将成为象山海鲜新的集散、批发地，同时也是各地游客参观的一个好选择。
记者 张正伟 通讯员 石芸芸
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