2012年主要菜篮子商品交易量出炉 带鱼土豆销量夺冠 |
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2013-03-14 08:32:00 水产养殖网 出处：中国宁波网
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昨日，浙江宁波市2012年主要菜篮子商品交易量统计数据出炉，带鱼、土豆分别位列水产品和蔬菜交易量首位。
去年，市水产批发市场交易量位居前十位的水产分别是带鱼、黄鱼、鲳鱼、海鳗、虾潺、海蟹、海虾、鱿鱼、梅鱼和青鳣鱼，其中带鱼批发量25928吨。在蔬菜交易中，土豆、尖椒、番茄、包心菜、大白菜、冬瓜、青瓜、红茄、青菜和小葱的交易量位居前十位，其中土豆批发量56020吨。
每年长达3个月的休渔期后，东海带鱼、鲳鱼等鱼类会出现季节性旺销。市场常见的带鱼、黄鱼、鲳鱼和乌贼等东海四大经济类鱼种中，黄鱼、乌贼的资源正日益衰退，上市量逐年减少。不过，由于黄鱼人工养殖取得成功，每年从福建等外省进甬交易的养殖黄鱼数量不断上升，去年市水产批发市场的黄鱼交易量达到10334吨，位居第二。
土豆种植地域广，常年供应不间断，加上营养丰富、储运方便，正成为单位食堂和外来务工人员家庭经常购买的菜品，销量连年位居第一。随着宁波人口结构的变化，辣味正逐渐成为大众饮食中不可缺少的味道，尖椒、圆椒销量逐年上升。去年，市蔬菜批发市场尖椒交易量达到51134吨，排名第二。此外，包心菜、大白菜、冬瓜等菜品由于产量大，价格便宜，经常成为“救市”主力；而青菜由于易受气候影响，价格波动大，外地调运不易，去年销量仅1万多吨。（记者张正伟 通讯员陈绮）
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