江苏苏州南环桥市场：春笋量足价低 虾类价格平稳 |
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2013-03-28 15:38:00 水产养殖网 出处：苏州南环桥市场
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| 今日市场内各类农产品继续保持旺盛的交易势头。
进入三月份，蔬菜市场开始丰富起来，各种时令蔬菜层出不穷。在众多的时令蔬菜中，春笋的价格跌幅最为厉害，目前春笋的批发价每公斤已下跌至2.9元，与上周价格环比，下跌5%，与月初价格环比，下跌48%。从监测数据上显示，去年同期春笋的批发价每公斤4.8元，同比下跌40%。造成今年春笋价格一路走低的主要原因：一是每年这个时候春笋批量上市后，价格都会随供应量增加而有所下跌；二是今年气温偏暖加上前期一直降雨，非常适合春笋的生长，导致春笋整体产量高，量足价跌。预计未来几天迎来春笋集中上市期，春笋的上市供应量会继续有所攀升，价格方面可能稳中有降。
春暖花开，菜心上市期渐渐退去，清明小青菜接档上市，叶肥鲜嫩，口感爽脆，是一年中品尝小青菜的最佳时期。目前市场上小青菜货源产地主要以江苏苏州为主，日供应量在30吨至40吨。受需求量增加的因素，近两日小青菜的价格小幅上扬，批发价由原来1.2元/公斤上涨至现在1.3元./公斤，涨幅8%。
本周虾类价格比较平稳，波动不大，目前河虾批发价每公斤98元，基围虾批发价每公斤68元，白虾批发价每公斤43元。现在离春虾的大量上市期还需要一段时间，根据往年行情走势推测，预计要到五月份春虾才会大量上市。
今日洋鸡蛋批发价暂时平稳在8.2元/公斤，日上市量在25吨左右。
今日猪肉批发价每公斤14.8元，与昨日价格环比，小幅下跌0.2元。
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