旧对虾池塘底质整治与修复的技术措施 |
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2013-04-15 14:53:00 水产养殖网 出处：《海洋与渔业》杂志
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■广东海洋大学 吴耀华/ 文
现有的对虾养殖池塘多数是20 世纪80~90 年代建造，建造标准低、面积大、水浅、配套不规范，经过长时间的养殖，淤泥沉积，池塘污染老化严重， 病害多，产量低。近年来养殖者追求高产高效，养殖密度不断增加，造成池塘的残饵增加，生物排泄物及尸体等腐烂、分解、淤积引起底质的恶化，不少虾池长期以来没有很好清污，造成对虾池塘底质污染日益加重。整治与修复好虾池底质，是养虾成功的首要环节。
池塘底质整治的必要性
1、清理虾塘沉积的淤泥
海区引水入虾池后，虾池处于静水动态，无形中成为“蓄水池”。水中的淤泥逐渐沉积，使塘底腐殖泥增加， 其有机物质含量很高，腐败后变黑变臭， 消耗水中大量氧气，产生许多有害物质， 是病原体的滋生地。
2、清理池塘底部的残饵、排泄物沉积
养虾者追求高产高效，有的误解多投饲料便可以达到目的。因为过量投料，对虾无法充分利用，造成大量残饵及排泄物残留沉积在塘底，使塘底逐渐形成一层黑色的淤泥。这些有机物的沉积富含蛋白质、脂肪和淀粉等营养物质。它们在缺氧条件下可发酵分解大量的中间产物，如氨、硫化氢、甲烷、氢、有机酸、硫醇、胺类等。在对虾养殖过程中，使底质和水质酸化，造成pH 值明显下降，从而间接影响对虾的新陈代谢和生长发育。这些物质轻则影响对虾的生长、导致饲料系数增大，养殖成本上升，使池底及水中病原微生物的大量繁殖，使对虾出现各种病害；重则会立即引起对虾中毒死亡和浮头等现象出现， 造成严重的损失。
3、清理池塘底部生物尸体残骸淤积
池塘周围生长的各种杂草以及池中的浮游生物有一定的生长生命周期， 其死亡后的腐烂物沉积在塘底。污染池底甚至使底部黑化现象。
4、清理药物残渣沉积
在养殖中长期使用消毒剂和抗生素等药物与池底有机物混合在一起，逐渐形成污泥，会使厌氧微生物等病原生物大量繁殖。
整治与修复的措施
1、清理淤泥
经过一茬（造）或一年养虾之后， 底部有大量的淤泥，在放养前或冬季收虾后，要将淤泥清除通常的方法是：排水→曝晒→清淤→消毒。清理淤泥可使用推土机等机械，将淤泥推出堤外或加固堤坝。如果是铺地膜的精养虾池，可用高压水枪冲洗底部的淤泥干净后，经暴晒后再消毒，然后再养殖。不能排水的虾池，用吸泥浆机，将池塘内的淤泥浊水，抽出池外。淤泥清理后，可以加深池塘，提高水位，增加水体的容量， 稳定水质，更有利对虾养殖稳产高产。
2、翻耕
土池在冬季暴晒后，使用拖拉机等耕耘机械，将池塘底表层的淤泥推掉一部分，然后把池塘底泥翻耕，疏松土埌，有利于底栖生物的繁殖生长和对虾的潜伏。经过翻耕后，土埌与氧气接触机会增加，可促使污染物的分解。但要杀死底泥有害的生物，需要用石灰消毒，可以改善池塘底质的酸碱度，然后让其暴晒一段时间，在放虾苗前进水，漂洗后再清池处理。
3、消毒
对虾的生活习性适宜生长在弱碱性底质，根据泥质池塘的具体情况，使用适量的石灰，均匀泼洒入池底。一是起着杀灭潜在淤泥中的寄生虫、病毒、病菌及各种病原体等有害的生物。二是改善养殖池塘土壤中的酸碱度，有利澄清池塘水质，提高池水的硬度，改善池塘底质部的通气性，有利对虾生长。必要时还可以施底改物质，同样有助改良土壤成碱性。在对虾放养前，先冲洗底泥，然后再进水严格消毒，杀死对虾养殖害敌生物，着重要消灭水中的病原体生物。目前较为常用的是二氧化氯和漂白粉等。二氧化氯是世界上公认的性能优良、效果较好的低毒消毒剂，对水体和底质中传播的病源微生物、病毒、芽孢都有较强的杀灭作用。二氧化氯还可以破坏养殖水体中的酚、硫化氢、氰化物和其他许多有机物，提高池塘水体溶氧量，在消毒的同时改善水质和底质。如果池塘无法排干，一定要使用浓度较大的含氯消毒剂消毒，才能减少养虾过程中疾病的发生。
4、掺沙
有些池塘底泥层太厚，清除淤泥后，条件许可时适当掺沙有利对虾养殖， 能够起到净化水质，缓冲底质的作用。增加生物多样性，使底栖生物的种类和数量会明显增多，丰富对虾天然饵料生物，有利对虾生长。如果养殖日本对虾， 底质含沙量多，有利其潜沙，提高养成成活率和养殖效果。有些虾池混养贝类， 如混养缢蛏，底泥有适量比例的细沙， 养成效果会更好。
5、繁殖底栖生物
利用生物来修复池塘底质，减少底质有机物的积累，增加底栖生物多样性，丰富饵料生物，增强对虾体质，减少和延缓对虾发病。张付国报道，在老化污染虾池中利用沙蚕等底栖生物改造底质，结果试验池比没有繁殖底栖生物的对照池要增产40.5％以上。其原因是虾池中由于移殖了沙蚕等底栖生物，培养成优势种群，可以大量摄食虾池的残饵、对虾粪便以及其他生物尸体和有机碎屑，减缓了虾池底部有机物质的积累， 净化虾池底质，增加底质中的溶解氧， 为对虾创造了优良生长环境。
在清池消毒后进行移殖，移入的亲体数量要大一些，形成种群，才会有的效果。
6、施微生态制剂和底质改良剂
微生态制剂当前被广泛应用在对虾养殖中。通常使用的方法，一是施入水中， 改善水质的水体及底质的微生物。二是拌饲料投喂，以改善对虾肠道微生物菌群， 提高对虾的消化率，增强对虾免疫力。
微生态制剂被应用在改良底质， 报道较少，它们的作用也很大，使用方法将益菌类施入底泥繁殖，抑制病毒菌体的繁生，对池塘底质的改良与修复有较好的效果，可以加速营养物质的循环， 从根本上清除引起水质污染的有机质， 一般的用量2~6 公斤/ 亩·米。虾池经过一段时间的养殖，底部的总氨和总磷的沉积浓度会不断增加，施微生态制剂的可以减轻这些物质的沉积，能使更多的营养物质释放到水中，供给浮游植物利用和提高同化作用。在虾池随着微生态制剂的施用，虾池的底质中硫化物浓度会降低。施用多种有益微生物制剂， 可利用虾池中的氮、磷、碳和硫等营养物质作为其代谢生长物，最终与底质中的土著菌群达到平衡，从而减少了营养物质的过度积累，降低了弧菌的数量， 改善了底质的微环境。改善水环境的生态平衡有很大好处。
使用底质改良剂，应尽量少用吸附型底质改良剂，如沸石粉、木炭等吸附性物质，此类物质大量吸附水中的氨氮等有害物质沉积在池底，造成底泥中氨等有害物质迅速升高，会使底质发臭， 在养殖中极易发生对虾偷死症，应引起注意。同时，在对虾养殖过程中，利用各种类型的增氧机，尤其底部增氧、立体增氧，对水体充分暴气，改善池塘底部环境，促使水中的有机物质的分解， 改善虾池水质和底质条件，为对虾创造良好的生态环境。
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