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今年,养什么鱼能赚钱?

2008-11-29 14:55:00  中国水产养殖网  出处:网络        浏览量: 340652 次 我要评论
    今年,养什么鱼能赚钱?成为广大养鱼户十分关心的问题。通过对近年来发展名品种养殖的情况的分析,得出养以下这些鱼能赚钱:
    一、养殖淡水虾类仍是热点
    我国淡水虾市场主要分布在广东、广西、江苏、福建、上海和浙江等地区。养殖品种主要有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、澳洲淡水龙虾等。去年,南美白对虾在广东、福建、江苏等地试养成功,使虾类养殖品种更趋多样化。
    目前,随着淡水养殖虾业规模的不断扩大,苗种生产显得越来越重要。总体而言,多个淡水虾品种繁殖技术已取得重大进展,种苗供应将不成为问题。如罗氏沼虾虽然口味略逊于青虾,但每公斤40元左右的价位已被多数消费者接受;商品虾保持相对稳定的售价,其关键是尽量避开集中上市,养殖者必须合理安排生产计划,避免风险。
    二、龟鳖养殖风险与利益并存
    甲鱼市场价格经历了由高价位(200—300元/公斤)到低价位(45—50元/公斤)之后再到趋于平衡的发展过程(目前的价位是90—100元/公斤)。由此可见,随着甲鱼养殖技术的提高、品种的优化和迎合人们追求纯天然、滋补的时尚,价格将企稳趋高。人工养龟作为新型产业正在我国悄然兴起,其中金钱龟、鳄龟是宣传力度最大的品种,目前苗种需求较大,处于供不应求的阶段。但笔者认为,金钱龟也好,鳄龟也好,进入商品市场后究竟有多大的容量空间,尚有待时日的检验,养殖者应充分考虑市场的潜在风险,不宜盲目跟风。
    三、规范化鲟鱼养殖,市场潜力巨大
    我国有八种鲟鱼分布在长江、黑龙江等水系,具有代表性的品种有中华鲟、史氏鲟、达氏鲟等。另外,从国外引进的品种有俄罗斯鲟、欧洲鲟等。有关鲟鱼的开发利用,我国《野生动物保护法》规定,必须繁殖到子二代以上才能经营,并规定养殖必须办理渔政府部门颁发的经营许可证。
    鲟鱼养殖经过数年的发展,某些关键技校已经取得突破。目前投资鲟鱼养殖业从市场角度来讲是较佳的时机。鲟鱼属大型鱼类,性成熟一般在10年以上,有很强的局限性,不会出现一哄而上的局面。鲟鱼子素有黑黄金之美称,鲟鱼肉价格在每公斤150—200元以上,目前国内市场上尚无养殖鲟鱼出售,市场基本属于空白。养殖企业投资鲟鱼,在办理经营许可证的前提下,相信会有较高的回报。
    四、观赏鱼养殖前景看好。
    随着人民群众经济收入的不断增加,生活质量也得到大幅度改善,养殖观赏鱼不仅能美化家庭环境,而且可以调整传统渔业生产结构。近年来,广州地区观赏鱼养殖持续健康发展,面积达到1600亩,观赏鱼的规模、品种、产量逐年增多,其中金鱼、锦鲤、热带彩色鱼三大系列共达200多个品种。
    五、养殖淡水小品种大有可为
    淡水小品种一般指黄鳝、泥鳅、土塘虱、山斑鱼、银鱼、田螺、蚌、山坑螺等。以上品种可以利用村前屋后、山泉溪水开展庭院养殖,可以精养殖、纯养、密养、开展高产高效养殖。这些淡水小品种大多种大数可以就地越冬,错开季节,均衡按需上市,获取较好的经济效益。
    总而言之,选择哪些品种进行养殖必须考虑市场容量和以下因素:
   (1)价格要稳,稳中有升;
   (2)品种品质。在优先考虑养殖品种的同时,也在认真考虑该品种的品质质量。为此,对选择养殖种源,水质要求新鲜,无污染或少污染,饲料、药物都要讲究;
   (3)地区性消费习惯。比如内陆消费鲤鱼(四大家鱼),广州地区消费鲜活,港澳地区消费名特(龟、鳖、鳝、蟹、贝等);
   (4)地区性经济发展水平。一般是沿海地区比内陆经济发展水平高,平原地区比山区高,城市比农村高,这就决定沿海地区、平原地区和城市水产品销售价格高、消费量大、要求品咱质量高;
   (5)交通条件;
   (6)销售渠道。就交通条件、销售渠道(网络)而言,沿海地区、平原地区、城市地区均比内陆地区、山区、农村完善,各地养殖户要因地制宜,有的放矢,根据自已(渔场、公司)的资金、技术的营销能力而定,不可一哄而上,以免造成不应有的损失。
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