大闸蟹养殖户蟹池套养鳜鱼亩利润近四千经验分享 |
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2013-04-25 11:36:00 水产养殖网 出处：宝应县水产局
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2012年，江苏扬州市宝应县山阳镇河蟹养殖示范户陈长经采用蟹池套养鳜鱼取得了非常好的经济效益。该养殖户养殖面积为40亩，年初亩放扣蟹500公斤，规格为每公斤120只；鳜鱼720尾；花白鲢80公斤和部分鲫鱼，螺蛳6500公斤，投喂的饲料主要以人工配合饲料和小杂鱼为主，全年总投入为109780元；年终捕获成蟹4240公斤，鳜鱼430公斤，花白鲢750公斤，全年总产值为258780元，其中鳜鱼17200元；全年总利润为149000元，每亩均利润3725元。总结其经验，主要做好了以下几点：
一、把好清塘关
水产养殖苗种是基础，清塘药塘是关键，把好清塘关可以尽可能的降低河蟹养殖中的发病率，为养殖的成功提供一定程度的保障。
㈠清淤：经过一年的养殖，在池塘的底部不可避免的将会出现淤泥，尤其是在老塘口，这种情况更为严重，而淤泥中含有大量的腐植质、饲料残饵和生物尸体腐烂分解后形成的物质，这其中含有大量的细菌和病毒等有害物质，如不及时清除，将会给第二年的水产养殖造成极大的危害。该养殖户基本上每年在池塘干塘后，都用挖机对池塘进行清整，这样做既可以清除池塘底部的淤泥，又可以加强圩堤的修整，效果非常好。
㈡药塘：该养殖户在清塘时使用敌杀死每亩0.6斤带水清塘，半个月后再用生石灰每亩每米水深150公斤带水全池泼洒。
二、苗种的选购与放养
2012年，该养殖户所购买的扣蟹苗种都是从本地购买。据其介绍，在进行河蟹养殖时，扣蟹的选购非常重要，购买当地的扣蟹有以下的优点：①当地的苗种在放塘后，容易适应新塘的环境。②当地购买的苗种知根知底，能有效的避免购入携带抖抖病和其它一些疾病的致病菌苗种。③当地购买的苗种，运输的路程短，时间少并能有效的降低扣蟹的机械损伤。
苗种的放养要注意掌握好适度原则，该养殖户通过近几年来的总结，他认为扣蟹的放苗量在每亩1200－1500只，鳜鱼放苗量在每亩15－20尾比较适宜。
三、水草的栽种
水草不仅能为河蟹和鳜鱼提供栖息和躲避敌害的场所，还能为河蟹提供足够的青饲料，而且水草还有利于维持池塘水质的清新，降低池塘中的氨氮，因此栽种水草对于河蟹养殖非常重要。2012年该养殖户栽种的水草品种主要为轮叶黑藻、苦草和伊乐藻，其中以轮叶黑藻和苦草为主，适当的搭配部分伊乐藻。他说：伊乐藻不耐高温，如池塘中栽种的水草以伊乐藻为主，至夏天高温期时，风险很大，稍不注意，就会因伊乐藻腐败而导致水质恶化，从而导致鳜鱼全军覆没，严重时还会导致河蟹大批死亡，给养殖带来重大损失。
轮叶黑藻和苦草都为河蟹喜食品种，因此在栽种后需注意护理。该养殖户所采取的办法是围栏护理，即将河蟹早期固定在一片区域，让其它区域的水草得以正常生长，等到水草长势茂盛后，再将河蟹放入其中，而鳜鱼苗则可以提前放入水草区。
四、水质管理
鳜鱼对水质的要求特别高，尤其是对池水中的溶氧要求，一旦池水中的溶氧过低，就会导致鳜鱼浮头，甚至死亡。因此在蟹池中套养鳜鱼时，对池塘的水质管理便提出了更高的要求，尤其是在渔药的使用时，更需特别的谨慎，一些刺激性较大或可能造成池水短暂缺氧的药物，如硫酸铜等最好少用或不用，在调节水质时应尽量用一些温和性的药物。该养殖户在2012年调节水质时，基本上以生物制剂为主，他在介绍经验时，特别提出一点，即在蟹池中套养鳜鱼时，高温期间在塘口应常备粒粒氧和应激宁之类的药品，这样当气温特变或溶氧特变时，有利于鳜鱼的及时解救，能最大程度的降低损失。
五、饲料的投喂
河蟹的饲料主要以配合饲料、杂鱼等为主，在饲料投喂时，应尽量遵循“四定”原则，而鳜鱼的饵料主要以活鱼为主，鳜鱼苗在放塘后能否吃到适口的饵料鱼，直接关系到鳜鱼的成活率，因此池塘在投放鳜鱼苗时，必须要保证池塘中有适口的饵料鱼。比较简单、适用的办法就是在鳜鱼苗放塘前一段时间，在池塘中放养一定数量的怀卵鲫鱼，让其自然繁殖、生长。这样便刚好可以为鳜鱼的生长提供配套的饵料鱼。
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