“南方渔博会”要发挥品牌效应促进行业发展 |
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2013-07-11 21:29:00 水产养殖网 出处：碧海银沙
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文/吕海棠
据本地媒体报道,为了让湛江的美味食材尽快走上餐桌，湛江中国海鲜美食之都品牌发展中心及相关单位将举办“中国海鲜食材采购大会”，精心打造“南方渔博会”。
作为中国海鲜美食之都的湛江，引以为傲的就是拥有高质丰富的“平靓正”海鲜产品，但除了湛江对虾外，其它水海产品的外销并未能独占鳌头，湛江需要建立起有影响力的快速流通平台带动销售的进一步畅通，促进种养业的发展，尤其是看到中国国际渔博会作为亚洲最大的专业水产品展会，已经在北方的青岛、大连轮流举办多届，更是令一直静悄悄的南方湛江“羡慕嫉妒恨”。“南方渔博会”的举办，弥补市场缺陷，打造与北方青岛并驾齐驱的展销平台，扩大湛江海鲜食材的对外推介力度，提高湛江海鲜知名度，带动湛江海洋产业的做大做强，对湛江来说是好事一桩。
“南方渔博会”要注重策划，广邀天下客，惊艳亮相一炮而红。奋起直追青岛、大连的湛江，需要以专业化的高端水准赢得外地客商的好评。这就需要事先做好详细规划，借鉴广州食博会等相关大型博览会的举办经验，搞好配套服务，突出湛江特色，抓好食材质量关，围绕“鲜”字做文章，隆重地让海鲜食材竞相亮相，给宾客带来一个又一个惊喜，大饱口腹之后满载而归。上届的海鲜美食文化节，一片欢乐中满地的垃圾大受诟病，海鲜食材的展销，也要注重搞好环境清洁卫生工作，搞好食材的包装，提高印象分，防止污水横流，给广大客商营造一个干净舒适的采购环境。
以“南方渔博会”为契机，打造一体化完善服务，带动旅游等相关产业发展，对外展现湛江浓厚的风土人情。对于不少客商来说，海鲜的原产地是饶有兴趣一探究竟之地，海水质量如何、是否受到污染是必须关心了解的问题。通过滨海旅游、养殖点参观等现场察看方式为客商解开心中疑虑，还可以趁机打响湛江是“中国十大环境最好旅游城市”之一的品牌，相得益彰地促进旅游等配套服务行业的发展，促进湛江人民珍爱呵护自己生存的环境。
靠海吃海的湛江，需要有“南方渔博会”来促进海洋经济的发展。美味的湛江海鲜，需要有“南方渔博会”来推广流通。期待着“南方渔博会”成为湛江发展海洋产业的又一亮点，早日发挥品牌效应促进行业发展。
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