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今日蔬菜综合平均批发价指数是1.13元/500g，比昨日1.14元/500g环比略降1%，因此蔬菜价格整体平稳。今日价格出现变化也只有韭菜、花菜、大蒜、竹笋、蘑菇五个品种，平均比昨日便宜14%。现在元宵节后，气候回暖，各种蔬菜生长较好，所以今日蔬菜上市量有1600-1700吨，保持量足价稳态势。
元宵节后，水产市场内销售品种数越来越丰富，这不今日就有螺蛳和泥鳅新鲜上市啦！螺蛳今年第一天供应量4-5吨,价格是所有水产品中最便宜的，只有2.2-2.7元/公斤，在清明前夕是最佳品尝期，所以以后到货量会有所增加。而泥鳅营养价格高，市场内头天上市批发价25-28元/公斤。目前桂鱼和黄鳝批发价分别是50-58元/公斤和46-63元/公斤，价位仍高，没有回落，还是与供应量不多有关。从今日开始甲鱼以黄油品种供应为主，所以批发价由前阶段32-105元/公斤 (其最高价为野生甲鱼)变为32-52元/公斤（批发价为黄油甲鱼统货价）。今日各类淡水鱼中除花鲢最高批发价10元/公斤比昨日贵0.80元/公斤外，其它品种的行情与昨日持平。
今日家禽价格只有苏北草鸡中间批发价比昨日跌1元/500g外，整体较稳。同样禽蛋价格也一直稳定。
猪肉今日到货量比昨日增多300多头，价格本地白条肉和外地红条肉小幅下跌，分别比昨日下跌0.20元/500g、0.10元/500g。今日本地、外地白条肉、外地红条肉中间批发价分别是7.50元/500g、6.80元/500g、10.00元/500g。
苏州市南环桥农副产品批发市场信息中心
2009年2月12日
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