| 今年3、4月份开始,珠三角桂花鱼价格从27~28元/斤就开始一路稳步上涨。至8月初,桂花鱼塘头价突破了40元大关,达到了40~41元/斤的高价。
但好景不长,从8月中旬开始,珠三角今年赶早投放养殖的桂花鱼苗已长到0.8~1.5斤的上市规格。随着新鱼开始少量接应市场,桂花鱼价格开始有所下滑,但仍然利好。8月中旬,统级(1斤左右)桂花鱼塘头价约为33~35元/斤,利润空间约为12~15元/斤。 随着珠三角桂鱼旧鱼基本售罄,从8月中下旬开始,受行情利好形势的吸引,有成品鱼的养殖户争相出鱼,造成新鱼上市量增大,桂花鱼价格下滑也十分明显。至8月底,新鱼价格已降至27~28元/斤。
饵料鱼方面,由于8月中旬暴雨成灾,广东最大的饵料鱼孵化基地——吴川受灾严重,鱼花供应出现中断,使饵料鱼鱼花价格飙升,从水灾前的3.5元/万尾涨至灾后的13.5元/万尾,而饵料鱼苗(100~120尾/斤规格)价格也从3元/斤涨至了8月底的4.6~5元/斤。有业内人士认为,桂花鱼饵料鱼因灾减产,势必会增加今年后期桂花鱼的养殖成本,桂花鱼利润空间或有所下降。
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