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全国气温最近有明显下降，尤其是长江沿线及以北地区。对于黄鳝市场来说，气温下降，老百姓的进补需求会有所增加，黄鳝行情也会慢慢逐渐转好，这也黄鳝价格在冬天的时候总是不错的主要原因，即便没有春节因素的存在，冬天的黄鳝行情同样不会差。
中国水产养殖网黄鳝行情直通车数据显示，11月4日南京六合沪江水产市场6钱以下养殖黄鳝批发价格是29.5元/斤，6-8钱养殖黄鳝批发价格是30元/斤，8钱-1.5两养殖黄鳝批发价格是28.5元/斤，1.5两以上养殖黄鳝批发价格是28.8元/斤，2两以上养殖黄鳝批发价格是29元/斤，3两以上养殖黄鳝批发价格是30.5元/斤。和上周相比，小规格黄鳝价格有明显上涨，“主要是农贸市场里的黄鳝销量不错，这部分都是老百姓购买的比较多，而大规格黄鳝主要是饭店购买的更多点”。
目前气温下降明显也导致湖北湖南一带黄鳝养殖病害增加，病鱼上市同样也在一定程度上拉低了黄鳝的价格，“如果不是病鱼比较多，价格肯定还要往上涨的”。
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