江苏常州金坛：“螃蟹达人”的“喜”与“忧” |
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2013-11-19 13:35:00 水产养殖网 出处：常州市农业委员会
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| 刚驶入后渎特种水产养殖园，一股股蟹腥味扑鼻而来。塑料拦板上，爬满了一只只大闸蟹。澳门客商“贴着屁股”要螃蟹，沈建国不得不赶赴南京海关办理口岸手续。
我们领略了一下园区风光。池塘中，微孔增氧管道冒着白泡。暂养池内，河水清澈见底，网围上爬满了一只只精挑细选出来的螃蟹。蟹农老王说，之前他家种了10亩水稻，除去成本所剩无几。前年，在沈建国的引领下，10亩蟹塘年收入5万多元。像他这样的养殖户，在长荡湖边比比皆是，且都加入长荡湖水产专业合作社，螃蟹养殖已成为当地农民主导产业。
当沈建国风尘仆仆赶回时，夕阳早已映红了半边天，他的脸上布满了忧愁：“澳门、香港、台湾及印尼，都盯着我要螃蟹，年产量只有300吨，而实际需求量1000多吨，你说我愁不愁？”话锋一转，沈建国又透露了些喜气：“香港、台湾供货最多，至目前香港约1000万港币，台湾1000万台币。”
“9月29～10月5日，我们在香港举行长荡湖大闸蟹推销周活动，上周则在台湾举行大型宣传活动，两场活动在台湾和香港掀起了轰动，再加上苏标牌螃蟹第二次荣获中国十大名蟹称号，本周发香港40吨，螃蟹已经不够卖了！”沈建国两手一摊无可奈何，“台湾人原先对选择螃蟹不讲究，但现在都知道了什么样的螃蟹才是好螃蟹，价格比香港还高出20%左右。”
“虽然养殖面积14.5万亩，其中湖区3.5万亩，而在国家出口检验检疫总局注册备案面积只有2750亩，实际上我市螃蟹出口供不应求。”沈建国喜上眉头却又愁上心头，“出口需求量大，而符合出口条件的蟹远远不够。”沈建国说。
谈到下步打算时，沈建国表示，要以江苏长荡湖水产专业合作联社为龙头，让全市从事水产养殖的合作社都加入进来，对符合标准的专业合作社，授权使用“长荡湖牌”。同时，让每个专业合作社都拥有自己的二维码，合作联社加大对每个专业合作社的监督与产品质量追溯，并强化我市凡挂有“长荡湖螃蟹”销售门店的监管，对不符合要求的、不按规程办理的，坚决取缔他们悬挂“长荡湖牌”这一招牌，打响并保证“长荡湖牌”螃蟹公用品牌的声誉。
作为市蟹业协会会长，无论养蟹还是卖蟹，在业内沈建国早已成为“螃蟹达人”。在回程路上，记者耳边始终回响着他的愿景：打造“长荡湖牌”公用品牌，把注册备案养殖标准转移给有条件的合作社，让他们养出符合出口标准的产品，真正使长荡湖大闸蟹成为农民致富的好帮手。 |
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