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通讯员 大丰市水产技术推广站 周阳
黄鳝为底栖鱼类，生命力强；耐饥抗病。黄鳝因鳃退化，需用咽腔和皮肤进行辅助呼吸。黄鳝是肉食性鱼类，在自然环境下，以小鱼、小虾、水生昆虫为食，特别喜欢吃蚯蚓、蝇蛆和蝗虫的幼虫。在网箱养殖过程中要注意以下几点：
（1）养殖中，黄鳝因体表富含粘液，高密度放置时，其越积越多的粘液通过水中微生物的分解作用，很快消耗完水中的溶氧，导致鳝种死亡。鳝种放人网箱后有时会相互纠缠成团，引起鳝种大量死亡。
（2）在野生状态下，当水温超过32℃时，黄鳝潜入上中避暑，而网箱养殖因改变了原来的环境，当水温过高时，换水后的温差不宜超过3℃，当换水后的温差超过10℃时，会引起黄鳝的大批死亡。
（3）黄鳝网糟养殖因密度较大，当饲料投放不足时会相互咬伤而使感染霉菌，在体表生长“白毛”，病鱼食欲不振而死亡。
（4）投喂的饲料要新鲜，养殖中网箱中部分剩余的腐烂发臭的饲料应及时清除，否则易引发肠炎病。
（5）鳝种在捕捞、运输和放养过程中要尽量避免擦伤，以防细菌侵入发生赤皮病，症状为体表出血、发炎，以腹部和两侧最为明显，呈块状，需内眼药和外用药消毒结合治疗。
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