| 又到了刀鱼上市的季节。号称长江第一鲜的刀鱼,味道最美的时候也就在三月中旬到清明前的两个星期。当然这段时间,刀鱼的价格也是相当的不菲。
记者今天从“苏张渔10070”船主那里了解到,单条重量达100克的刀鱼,目前每公斤价格在6000元;125克以上的则更惊人。据这位姓陈的船主说,19号他在长江时连续作业7个小时,仅仅捕获了两条刀鱼,分别重110克和105克,由消费者直接上船以1290元的价格买走了。假如经过中间商贩的话,价格会更高。可就是如此天价,还是有价有市,因为长江里的刀鱼实在是太稀缺了。
记者查阅了相关历史资料,过去,刀鲚(刀鱼)捕捞产量曾占长江鱼类天然捕捞量的35%~50%,其中江苏长江水域所占比例更是曾经高达70%。而如今,寻常百姓人家已很难再有春食长江刀鱼的经历了。
鲥鱼、刀鱼、鮰鱼,被人们称为“长江三鲜”。而今,长江鲥鱼早已看不见了,刀鱼、鲴鱼又正在遭遇着有价无市的尴尬。为了让自然界赋予人类的宝贵渔业资源可以代代相延,我们每个人都有义不容辞的责任——保护长江、保护好我们的母亲河。   作者:祁李发、常红文 
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