| 12月冷空气一波又一波来袭,全国大部分地区气温都有较大幅度地下降。火锅消费持续火热,在火锅食材需求旺盛的拉动下,生鱼(黑鱼)价格继续上涨。 2013年12月27日,旧鱼,炮头5斤多,2斤以上占70%的大规格鱼价格为8.6元/斤,环比上涨0.6元/斤。新鱼,炮头4斤,2斤以上占50%-60%的规格鱼价格为6.9元/斤,环比上涨0.5-0.6元/斤。但目前新鱼能够达到这样规格比较少,仅占到千分之五。 据行业人士分析,2013年年初,生鱼(黑鱼)价格低,养殖户投苗积极性差,而且雨水较多,也减缓了生鱼的长速,所以到了年底,大规格生鱼(黑鱼)比去年少。未来大规格生鱼(黑鱼)的价格还有进一步的上涨空间,达到10元/斤不是问题。
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