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由于最近南京众彩市场上鳜鱼鲈鱼供应量略显不足，总体价格较上周又有上涨，其中加州鲈鱼价格涨幅比较大。中国水产养殖网鳜鱼行情直通车数据显示，1月15日南京众彩水产市场上8两-1.2斤标准规格鳜鱼批发价格是26-27元/斤，1.5斤以上超标鳜批发价格是23元/斤，9两-1.2斤标准规格加州鲈鱼批发价格是23元/斤，1.5斤以上加州鲈鱼批发价格是19元/斤。
和上周相比，鳜鱼价格总体稳定，标鳜最高价格比上周略涨，报价27块一斤，超标鳜价格和上涨持平。最近一周加州鲈鱼价格上涨幅度非常大，一周之前标准规格加州鲈鱼批发价格最高不过19块一斤，如今已经涨到了23块一斤，1.5斤以上超标鱼价格也被拉升到了19块一斤。收购商表示，现在苏北一带加州鲈鱼存塘量不多，不少养殖户都习惯于在年后最缺货的时候卖鱼，不过现在春节也就剩下两周时间了，价格再往上涨的话，肯定会有养殖户在年前出一部分鱼的。
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