| 元宵节过后,南京众彩水产市场上鳜鱼鲈鱼销量和价格都明显下降,主要就是节后各大酒店的采购量减少了,三月份野生鳜鱼新鲜上市的话,行情有望回升。
去年入秋以后,江苏安徽等地蟹塘里混养的鳜鱼集中上市,再加上中央限制三公消费,鳜鱼鲈鱼的行情一直不好。只是到了春节前后才有所好转,主要就是老百姓聚餐请客吃饭频繁起来,而春节过后这部分需求明显减少,鳜鱼鲈鱼行情又有所回落,到了二月下旬,根据中国水产养殖网鳜鱼行情直通车数据显示,2月24日南京众彩水产市场8两-1.2斤活鳜鱼批发价格是26元/斤,1.5斤以上活鳜鱼批发价格是22元/斤,9两-1.2斤加州鲈鱼批发价格是18元/斤,1.5斤以上加州鲈鱼批发价格是15元/斤。其中鳜鱼价格和春节前后相比平均下跌了两三块一斤,加州鲈鱼价格跌幅较大,最多下降了五六块一斤。
由于目前整个南京市场鳜鱼鲈鱼消耗量不大,价格也不高,本地越冬鱼足够满足市场需求,而且年后广东鳜鱼存塘量也不是很多,并没有大量进入南京市场。到了三月份,虽然养殖鳜鱼开始有点青黄不接了,但是各地野生鳜鱼新鲜上市可以补充市场,从往年的情况看,三月份鳜鱼行情总体不错的,尤其是销量肯定不错。
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