渔业科技入户 提升了江苏省宝应县河蟹品牌 |
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2009-04-13 06:51:00 水产养殖网 出处：新民网
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今年是“全国渔业科技服务年”，也是农业部开展渔业科技入户工作的第5个年头。江苏省宝应县通过几年的科技入户行动，全面推行河蟹标准化生产，普遍采取生态健康养殖模式，广泛应用生物防治技术，使“宝应湖大闸蟹”的品牌经营取得重大突破，河蟹产业成为宝应渔民的增收亮点。据悉，宝应湖大闸蟹先后被认定为国家级无公害产品、绿色食品和有机水产品，连续两次摘得“丰收杯”全国河蟹大赛“金蟹奖”，开设覆盖上海、扬州、苏南、北京、东北等地的连锁专卖网络，每年仅品牌经营就可为广大蟹农增加亿元的销售收入。
农业部渔业科技入户首席专家、上海水产大学教授王武在谈到宝应河蟹养殖时说，生态健康养殖技术主要是改变传统的养殖方法，通过种草投螺，投喂天然饵料，采用生态调节技术和湖区围网养蟹不使用任何药物，使河蟹始终处在自然生态条件下生长发育，不仅保护了养殖生态环境，更重要的是保证了河蟹的纯天然品质，这样产出的河蟹全部达到无公害、绿色和有机品牌质量标准，创造了环境友好型河蟹产业的新优势、大卖点。
渔业是宝应县农村的支柱产业之一，大闸蟹是宝应渔业的支柱品种，10亿元的河蟹产值，从业人员约1.5万人，大闸蟹产业的发展关系到千家万户，效益的好坏直接影响到农民的增收致富。近几年来，宝应县渔业科技入户主推主导品种―――河蟹，采取链式开发，将繁苗、苗种基地建设、成品养殖、市场开发等环节做大做强。一是以宝应湖大闸蟹牵头，在盐城市射阳县建立稳定的千亩蟹苗天然繁育基地，每年可繁育优质蟹苗4000千克。为了提高蟹苗的纯度和质量，宝应每年组织科技示范户代表监督收购种蟹，要求亲体母蟹均来自宝应湖区，平均规格在125克以上，亲体公蟹挑选于苏州的太湖流域，平均规格在175克以上。二是大力扶持苗种及地和高效园区建设。2008年初，宝应县委县政府专门出台文件，扶持现代高效渔业发展。建设标准化扣蟹培育基地100亩以上的，政府每亩补贴100元~200元；建成千亩以上高效园区的，政府奖励5万元；万亩以上的高效渔业园区，列入财政重点扶持范围。在政策强势鼓励下，全县建成高效渔业园区3.5万亩，为创立河蟹品牌和高效养殖提供了可靠的苗种质量保障。三是对优质良种实行价格补贴，每1千克优质苗种补贴100元，同时免费发放水质测试盒，重点水产村场均建立了“科技书屋”并发放科技书籍4000余册。
宝应县安宜镇浴场职工李绍久，2008年养殖20亩商品蟹，采取种草投螺、合理混套养殖模式，年底共收获商品蟹2100千克，平均规格125克，实现产值11万元，扣除生产成本5万元，经济效益6万元，亩均3000元。李绍久说，科技入户工程实施以来，县水产局为我们提供优质蟹种，采取多种方式进行技术指导，既有传统的技术讲座，又有新颖的学习观摩会、研讨会。渔业科技小分队深入到塘口现场指导，科技入户指导员每月定期到塘口解决生产中遇到的实际困难。2008年，他全程按照指导员的意见操作，实施生态防病技术，全年只用了3次生物制剂调控水质，基本上未发现大批死蟹现象。此外，宝应县政府还组织养殖户考察市场，实施“宝应湖大闸蟹”品牌战略，去年宝应蟹的销售十分火暴，最高的卖到20元1只。
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