记者节前走访大连海鲜市场 海鲜价格稳中有降 |
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2014-05-01 10:35:00 水产养殖网 出处：大连天健网
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十几台载运着鲜货的货车陆续卸货，图为工作人员在卸载黄花鱼。
 图为工作人员展示野生鸦片鱼，批发价格为45元一斤。  原来卖80元一斤的鲍鱼现在跌到了50元左右。
节日水产品品质上乘 海鲜价格稳中有降
夜幕降临后的街道归于平静，而在位于泉水经济适用房附近的大连盛兴水产品交易市场，才刚刚迎来了热闹的时候。分针刚指到九点钟，批鱼大户们便到了水产品交易市场，十几台载运着鲜货的货车正陆续卸货，买卖双方的交易也开始繁忙起来。偌大的市场内，一个晚上光鲜品就在九点、十点半、下半夜三点三个时间段均有新货抵达。一批批货车载着鲜美的海产品来到这里，人们忙碌又有秩，场面分外热闹。
记者在现场看到，刚从货车卸下来的黄花鱼色泽鲜艳，扒开鱼鳃也呈现新鲜的深红色，个头也比往年偏大。大连盛兴水产品交易市场副总经理张龙告诉记者，黄花鱼正值繁卵期，这个时段的黄花鱼都带鱼籽，是品尝美味的最好时机。“今年东海的带鱼偏像渤海的带鱼，鱼的厚度很厚。虾爬子也是母的居多，这些吃起来口感都特别好。”
张龙介绍，今年五一节水产品的品质上乘，多数品种价格平稳，与去年同期和今年前期持平，只有少数品种稍有下降。本地黄花鱼每斤批发价一般在12块钱左右，偏口鱼价格一般在6块钱左右，价格比往年略低。“前几天晚上虾爬子都跌到23块钱、24块钱，蟹子的价格与之前变化不大，原来卖80元一斤的鲍鱼现在跌到了50元左右。”
大连市海鲜供应充足 本地海产达上市高峰
据了解，清明节前，大连市场的海鲜主要以南方冰冻海鲜为主，大约占到大连市场的70%。近期，由于海水温度适宜，渤海和东海海域的很多经济鱼类大量回游，出海渔民渔获量增多，本地海鲜已占到整个市场的半壁江山。“五一节市场供应量很大，像偏口、鸦片、鲅鱼、刀鱼，几种大众鱼都有，现在本地货占80%比重，南方占据20%，现在还是以食用本地鱼为主。”
据悉，现在地产的海鲜主要以虾爬子、黄花鱼、片口、鲅鱼为主。此外，我市两大主要水产品批发市场从南方、丹东等地调运大批水产品。“我们进货量一天在十五六车，货量供应相当充足，当地船也陆续下海捕捞。节前，我市海鲜市场货源充足，品种也算丰富，完全可以满足市场供应。”
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