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端午节过后那几天，南京众彩水产市场上鳜鱼加州鲈鱼销量虽然下滑了，但是价格反而略有上涨了。这两天因为鳜鱼鲈鱼供求情况比较平淡，销量稳定但是价格下滑了一些。对于后市的价格，批发商还是比较有信心的，主要是本地货源供应量减少，而根据往年的规律，高考之后不可避免的谢师宴、聚会对于鳜鱼鲈鱼的需求肯定会增加的。
和上周相比，南京众彩水产市场鳜鱼和加州鲈鱼批发价格平均下降了两块钱一斤，中国水产养殖网鳜鱼加州鲈鱼行情直通车数据显示，9两-1.2斤加州鲈鱼批发价格是18元/斤，1.5斤以上加州鲈鱼批发价格是14元/斤，8两-1.2斤活鳜鱼批发价格是34元/斤，1.5斤以上活鳜鱼批发价格是29元/斤。批发商表示目前江苏本地鳜鱼还是南京市场的主要货源，太湖附近的苏州湖州还是南京市场加州鲈鱼的主要货源地，南方来的货源比例有限，“现在无论在江浙本地的货源，还是南方的货源都不太多了，活鱼缺货涨价的可能性很大，冰鲜鱼的价格也被慢慢拉升了”。
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