近期粤东粤西珠三角地区罗非鱼整体行情分析 |
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2014-06-18 15:42:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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作者：白蝙蝠
根据笔者近期对广东省各地实地走访了解的信息，结合目前各地罗非鱼养殖情况，作一个简单的广东省整体行情分析；由于罗非鱼养殖存在太多的不确定性，所以以下信息仅供参考，当然，出于道德因素，我会尽量把我能够考虑到的一些因素进行分析，以免对大家产生误导，造成不必要的损失。
粤西：湛江茂名地区这段时间罗非鱼价格不太稳定，从上个月500克上6.0元左右的价格，下调至上两周的500克上4.9元/斤左右的价格，再到现在的500克上5.1元左右的价格，相信这段时间很多湛江茂名地区的养殖户都经历了相当复杂的心理转变，不少人又开始对养殖罗非鱼失去信心。
分析：主要原因是湛江茂名地区的罗非鱼由于地理条件的优势，基本上不用太担心会出现冻死鱼的情况，过冬罗非鱼的存塘量相对广东其他地区来说比较稳定；当然我的意思也并不是说去年湛江茂名地区过冬罗非鱼的存塘量比往年多很多，根据我了解的情况来看“去年只是相对正常的一年”；掉价的主要原因还是出现在加工厂这边问题，大家想必都知道“从2月到4月市场的罗非鱼批发价格”，基本上是一路飙生，塘边价格湛、茂地区500克上的最低应该都有6.5元上，其他地方更高；但市场毕竟销量有限，都想赶这拨高价，赶到后面就只剩下掉价了；而之所以说是加工厂的原因，主要是鱼量突然的增加，加工厂这边员工的储备并没有增加，所以又开始边掉价边限量收购；另一方面，目前个工厂的定单，很多工厂可能是因为价格问题都不赶贸然接单，这也加快了掉价的速度，造成了鱼太多的假象；根据我从粤西的实地了解，目前当地的鱼量还不算太多，不过随着天气的稳定，后期的鱼慢慢会上来；而最危险的还是湛江一带由于高温，链球菌又开始爆发，可能会造成当地部分养殖户不得不出鱼的局面；粤西地区目前正常情况下，工厂价格暂时可以稳定在5.0-5.2元之间，价格起伏不会太大。
珠三角：本地区虽然包含很多区域，但从养殖规模和数量来看，基本上每年养殖面积都有减少，要么是因为鱼塘被征收，要么是因为养殖户因为前几年的养殖罗非经历觉得没什么利润转养了其他种类，或者改变养殖模式，前几前放三千的，这两年只放八百到一千；总之已经看不到往日的“辉煌”；当然，也有例外：具相关数据显示，珠海平沙今年的罗非鱼投苗量比去年应该是有明显增加，目前有少部分已经开始出鱼，正常预计高峰期会到8月份；珠三角其他地区的过冬苗在六月底会出来一部分，春苗则需要到九月；当然也不乏有养殖户担心链球菌爆发而提前出鱼的情况，估计应该也还有不少养殖户担心后期的鱼价而选择八月份出鱼。
分析：随着粤西地区价格的快速下调，珠三角地区的价格也下降了不少；从之前的5.9元/斤，下降至现在的5.2元/斤的到厂价；从本区域的出鱼量来看，并没有多少鱼达到规格，主要是300克-500克的鱼，数量也不是很多；价格下降的主要原因是湛、茂地区罗非鱼加工厂的下调导致湛、茂地区的罗非鱼大量涌入珠三角一带，致使珠三角地区加工厂的生产也出现了做不完的状况；而且加工厂这边工人方面也同样存在无法补充的情况；不过随着粤西地区价格的稳定，珠三角地区的价格暂时也不可能有很大的掉幅，至于涨价也没有多少空间。
粤东：本地区目前鱼量应该是有富余，从二月份开始粤东地区就开始陆续有人出鱼，由于离市场相对较近，粤东、海陆丰也成了前两个月很多市场车争抢的收购的地区，但市场毕竟是市场，每天最多也就两三万斤鱼，相比起粤东整个地区的总量来说也就是九牛一毛；而当地加工厂生产能力跟生产意愿明显不足，导致一些鱼商不得不另谋出路----往福建或者珠三角这边工厂送；当地加工厂为了保护本地鱼不流失又不得不保持一定的差价，所以一旦本地工厂顶不住，养殖户就变得很脆弱，好在现在市场信息早就开始引导市场经济，有了一定差价哪怕是全国各地都有人去收。
分析：由于本地加工厂太少，罗非鱼养殖量实际又有增加；所以本地区的价格区间会比较大，去市场的鱼价格跟去工厂鱼的价格相差比较大，而当地工厂实际生产量不足40吨，目前5.0下的价格导致很有一部分鱼会跑到深圳、广州、东莞等地；鱼一旦开始出，以当地工厂的实际生产量是很难消化掉的，而目前来看，这种情况慢慢会显现出来，至于当地价格的走势则相对简单，其他地方什么价格，减掉三毛钱基本上就是本地价格了。
总结：无论在哪个行业，只要在向上发展，肯定就说明有部分人赚钱又部分人亏本；一个再健康的行业都不可能照顾到行业里每一个人，只有掌握了这种行业的规律，才能分到一杯羹，当然罗非鱼的养殖行业里基本没有暴利，所以建议把握好机会。
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