安徽黄山歙县小川乡“小老板”李明回村带头养石蛙 |
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2014-06-20 14:59:00 水产养殖网 出处：歙县县委宣传部
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小川乡临川村街头议论着一件新鲜事，“小老板”李明回村办起了石蛙养殖场。“养殖场的石蛙陆续产卵了，孵化出蝌蚪！”老百姓对李明养石蛙感到十分新奇又充满期待，从去年秋天到现在村民都在热议着李明养石蛙。
沿新安江的支流小洲源河溯流而上到临川村八亩坦，李明的石蛙养殖场就座落在河岸的平地上，四周是群山、茶园和竹园。走进养殖场，仿佛走进一家生态农庄：空地上种植了黄瓜、南瓜、扁豆等蔬菜和桂花、梨树等苗木，水渠中养殖了新安江里的野生鱼。蛙池从山沟边引入山泉水，泉水汩汩，上面覆盖了遮阳网，还安装了水喷头，里面十分清凉、干净。
“去年8月份在湖南省学习石蛙养殖技术，学了一周，回来后马上建养殖场，腊月初六从璜田选来种蛙130只。今年4月25日，头批蝌蚪孵化出来，预计7月份变为幼蛙，现在已经孵化出第七批蝌蚪了，总量大约7000-8000只。”李明把石蛙生长的时间过程记得十分清楚。他说，从湖南回来后就把全部的心思、精力扑在了办养殖场和养石蛙上，现在全天候吃、住在养殖场。他每天早上5点天刚亮就要起来清理卫生、清水消毒，一直忙到晚上给石蛙喂食。他已经从一个外出闯荡的“包工头”、“小老板”成为了一个石蛙养殖场主。
今年43岁的他，年轻时学习砖匠手艺，先后到过杭州、上海等地闯荡，在工地当过带班工头，独自承包过房屋土建、粉刷工程，做过茶叶生意，开过小店。他经历了种种外出务工的艰辛，练就了一番本领，却在5年前遭遇工伤事故，做房子时摔伤大腿，落下了残疾，不能再干砖匠的重活。经历是人生宝贵的财富，而磨难有时候也是人生转折的契机。在家养伤拆钢板的一年半时间中，他反复考虑如何回村创业，最终决下心来养石蛙。石蛙学名棘胸蛙，在山林溪沟石缝中野生，数量十分稀少，肉质鲜嫩，营养丰富，是难得的珍稀佳肴，被美食家誉为“百蛙之王”。石蛙人工养殖有好的经济、生态效益和社会效益，但需要极高的生态环境和养殖技术要求。
创业者都有一种说干就干的胆魄和实干精神。一开始李明就定位原生态养殖石蛙，养殖场选在附近无干扰和污染源，环境接近原生态的环境，并办了一个蚕桑养殖室，繁育蚕、黄粉虫、蚯蚓给石蛙喂食。“石蛙人工养殖一般要2-3年才能成熟，对环境要求特别高，养殖池必须要清理干净。我对种蛙特别爱惜，受伤磨破皮肉的种蛙都要用棉球擦洗擦药，像对待婴儿那样进行护理。”他说自己是实人做实事，靠吃苦耐劳，自学实干摸索养殖技术。
对于养石蛙，李明坦言说“吃不了苦，没有爱心是养不好的”。他把石蛙当做“孩子”般养护，不急于求成，希望养出质量最好的生态石蛙，打造品牌，3年后按规格标准化投入市场。他现在的养殖池面积是300平方米，理想是5-10年中在河岸上把养殖场扩大到1200平方米。“我希望自己能顺利，养殖成功后，免费传授技术给村里的老百姓。”他说，选择回村创业养石蛙，就是看准了家乡山清水秀的自然环境，希望自己成功，带领大家一起搞规模养殖。
他把养石蛙当作实现创业梦的人生事业选择，在养殖场呵护着石蛙成长，妻子在县城陪儿子读高中。炎炎夏夜里，大山里的乡村是寂静的，小洲源河水潺潺流动，石蛙的鸣叫声清脆悦耳……
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