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据国家统计局徐州调查队市场采价信息显示：四月份，徐州市肉、禽类价格继续下滑，蛋类及水产品类价格平稳增长。
受国内生猪价格持续走低影响，我市猪肉零售价格继续下行。后腿肉本月每千克平均零售价比上月下降3.0元，肋条肉每千克平均零售价比上月下降2.5元，猪大排每千克平均零售价比上月下降3.1元。受猪肉价格下跌的影响，牛、羊肉价格均受到不同程度的影响。
蛋及水产品价格稳中有升。四月徐州市鲜蛋价格略有上涨，平均每千克零售价比上月上涨0.3元。淡水产品零售价格稳步上涨。其中：鲤鱼每千克平均零售价比上月上涨0.2元，鲫鱼每千克平均上涨0.4元，草鱼每千克平均上涨0.7元。其他水产品，如虾、蟹等价格均略涨。
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