武汉白沙洲水产市场五月份水产行情简析

　　五月武汉白沙洲水产市场经营量为4700万公斤，与四月4500万公斤相比上涨4.44%，经营量增加200万公斤，监测九个大宗品种的交易均价是13.66元/公斤与四月13.7元/公斤相比略降0.29%也相当于持平，与去年五月13.93元/公斤相比略降1.93%。

　　监测九个大宗品种鱼的均价与上月相比是涨多跌少，有五个品种上涨，四个品种下跌。但幅度不大属于正常涨跌范畴内。

　　上涨的品种是鲤鱼、鲫鱼、黑鱼、鳊鱼、桂鱼与上月相比分别上涨18.12%、11.24%、2.15%、2.06%、0.64%。下跌的品种是黄嗓鱼、草鱼、鲢子鱼、花鲢与上月相比分别下跌6.97%、4.79%、2.34%、1.58%。（涨幅、跌幅见图表）

　　从图表上看鲤鱼、鲫鱼上涨幅度有点大外，黑鱼、鳊鱼、桂鱼的涨幅在正常波动范围内。鲤鱼、鲫鱼上涨的原因是现在这些品种的鱼正处于养殖期内，上市量减少，货源有些偏紧使价格逐渐走高。

　　从图表上看下跌的品种除黄颡鱼跌幅有点大，其它品种草鱼、鲢子鱼、花鲢也在正常波动范围内。黄颡鱼价格下跌是现在货源还是以广州货源为主，黄颡鱼属于高档鱼，在节日期间这类鱼销售还可以，平时购买力低，销售慢使价格下跌。

　　五月中有一个传统节日“端午节”，在节日期间消费需求加大，使水产品市场上的价格全线上涨，上涨较大的是桂鱼、黄颡鱼均价每公斤上涨3.33元，时令品种黄鳝条重3两的从节前每公斤36元涨到41元，条重1两至3两的从每公斤25.5元涨到30.5元，小龙虾大、中、小三个规格的均价从节前的每公斤27元、21元、8.5元涨到31元、25元、12.5元。节日过后消费需求降低，购买力减少后价格会有所回落。

　　武汉白沙洲市场信息中心