加州鲈鱼养殖面积缩小一倍 效益却翻了一倍 |
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2009-06-09 11:22:00 水产养殖网 出处：致富经
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广东省佛山市南海区九江镇 2009年4月12日
这是广东省佛山市南海区九江镇的一片鱼塘，2004年的时候，为了修路这里一半的鱼塘被征用，然而，此后鱼塘的收入却翻了一番。
鱼塘面积缩小了，收入反倒增加了？这究竟是怎么回事呢？村民们说，这一切与一个叫苏七根的人有关。
苏七根：这个鱼每一亩的产量达到6000斤，是从美国引进的加州鲈。
这位就是苏七根，是九江镇烟南村的支部书记，他对记者说，鱼塘是他当支书以来最头疼的事。
他们村本来是鱼塘养鱼出了名的小康村，2004年，突然接到上级通知，要征用他们近一半的鱼塘。因为当年佛山市决定修1条铁路和3条公路，而烟南村不仅在规划之列，而且正好在几条路的交汇处。
作为村干部，苏七根深知小家服从大家的道理，然而，鱼塘面积突然缩小一半，乡亲们的收入怎么办呢？他们村还能不能继续保持小康呢！
苏七根：当时我很发愁的，看到这个马路用的地很多，占我们村差不多2公里多，鱼塘的面积超过300亩。
村里以前主要是养四大家鱼，尽管因交通局限只在周边地区销售，一年大概也能有五六百万元的收入，那么，在鱼塘面积缩小的情况下，怎样才能保住这个收入呢？
就在大家都为此绞尽脑汁想办法的时候，有一天，苏七根突然提出了大胆的设想——换鱼！
苏七根：养高档鱼，才能够把我们的村民的生活水平提高，那就是从更高一个层次的养殖去弥补。
苏七根的主意是不在养四大家鱼，而是在有限的鱼塘里全部养上高档鱼，因为高档鱼的利润大。
主意拿定后，他带着几个村民到处去找他们心目中即值钱又好卖的鱼，他们不但去了广东的几个大市场，而且还跑到了千里之外的北京。他们发现桂花鱼、鲈鱼、西江钳鱼和生鱼这四种鱼很符合他们的心意。
苏七根：广东新德的那个市场钳鱼都比较好卖，利润比较大，桂花鱼一般都是全部北运的，肉质是比较好的，又清甜又好吃，所以在全国销售量就比较大。
回到村里，苏七根开始动员乡亲们养高档鱼。这位村民手里的鱼叫做鳜鱼，这种鱼就是苏七根曾经极力推荐大家养的四种高档鱼中的一种。
村民：它本身是肉食凶猛鱼类，它的翅很厉害的。
当时由于村民们对这几种鱼的习性并不了解，所以响应的人寥寥无几。毕竟，乡亲们这么干了很多年，也积累了丰富经验，要他们突然去养从没养过的鱼种，大家不敢轻易尝试，也是人之常情。苏七根决定动员几个好朋友先养，给乡亲们做个表率。然而，没想到，等待他们的，却是一场惨痛的教训……
本来要给大家做表率的苏七根，没想到却成了陪得最惨的人，2005年5月的一天，他来到池塘边看到了令他心酸的一幕。
苏七根：那我这个塘和那个塘，一个晚上，一个晚上死了差不多40万的鱼。
村里没养高档鱼的庆幸没听苏七根的话；养了高档鱼的，后悔跟他走，抱怨他把大家带进了死胡同。苏七根本人也陷入了深深的苦闷中。
就在这个节骨眼上事情突然峰回路转。苏七根发现本村同样是养高档鱼何海生，唯独他家的鱼塘出现了例外，鱼塘里的鱼非但没死，反而非常活跃，这是什么原因呢？
何海生：换水了，抽水进鱼塘，在从鱼塘抽水出来，经常换水，鱼塘的产量会高一点，鱼病少一点。
原来，何海生的鱼塘紧邻着村东头的一条运河，他以前养四大家鱼的时候，很少往鱼塘投喂饲料，后来养上高档鱼，因为每天要投放大量的饲料，他担心水质变差鱼长得慢，于是在水质变差之前，用水泵把鱼塘里的水抽旁边的运河里，再把运河里的活水引入鱼塘，因此避免了损失。
何海生活生生的例子，让乡亲们明白了一个道理，要想养好高档鱼必须保证水质。于是苏七根带领大家修了水渠，把运河与自家的池塘连接起来，继“换鱼”之后又开始“换水”。
何海生：抽进去，换出来，整天在这里换水，那面是河涌，这面是鱼塘，如果离河涌远的地方就挖一条渠，就这样换水，如果近直接换水就可以了，不用挖沟。
这样做鱼是不死了，可由于产量小，一年下来收入和塘征用之前比，还有一定差距。怎样才能继续提高鱼塘的收入呢？
有一天，苏七根突然从城市里高耸的大楼上得到启发：他想到为了节省土地，人们可以把楼往高盖，一个道理，为什么不能把鱼塘往深里挖呢？挖得深一点减少的面积不就找回来了么？这个点子让他很兴奋，但这次他接受了教训，没有贸然行事，而是请来了市农业局的技术员详细咨询了一番。
专家：原来是1米水深养鱼，我们现在时3米水深养鱼，寸水寸鱼，水深了养鱼的量增大了很多。
技术员告诉村民，鱼塘可以由原来1米加深到三四米深，还建议村民把每个鱼塘的制氧机多增加几台，解决鱼塘缺氧的问题。村民何应和的这个鱼塘原来只有一米深，他按照专家的建议把鱼塘增加到了4米深，这样鱼塘的容量增加了很多。
村民：陶深一点，存水量就多了嘛，养鱼的产量就高了嘛，利润就高了嘛。
2006年，鱼塘改造终于完成了，烟南村家家户户都开始高密度养殖高档鱼。经过大胆尝试原来一亩只能养2000斤四大家鱼的鱼塘，有的村民已经养上了2万斤的生鱼，这个产量相当于原来的10倍。
村民：这么小的网拿不起来的都有，一捞全部都跳出去。
2007年，几条公路相继通车，九江镇一下子成了这一地区的交通枢纽。这一年，六家大型物流企业相继在这里落户。
物流中心：现在高速路比较方便了，全程高速，以前要是用汽车拉的话是成活率是很差的，因为时间长，比如说到北京的话要40多个钟，现在减到30个钟头这样。
目前，每天有上百吨的鱼通过物流公司运往全国各地。如今，九江镇的很多村都养起了高档鱼。2008年镇里的养鱼收入到达6.5亿元，这个数字比修路之前增加了一倍。
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