湛江饲料企业应该停止内耗 组建“航母” 对抗风险 |
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2009-06-16 06:51:00 水产养殖网 出处：《内陆水产》
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4月29日上午，广东省湛江市饲料工业办公室（以下简称“饲料办”）在市畜牧兽医局召开饲料工作会议，四十余家饲料企业代表参加了此次会议，各企业就饲料行业所处现状做了交流与探讨。会议由饲料办主任黄文枢主持。
会上，多数饲料企业反映，受天气多变的影响，目前只有部分虾农尝试性放苗，饲料生产一直处于半停机状态，产能严重过剩，大部分企业销量未能提振。在原料价格上涨，终端（养殖户）消费市场低迷的形势下，饲料企业如何开源节流，降低生产成本，成为众企业负责人关注的焦点。多数企业表明，现阶段最好的节约成本的方式是筛选优秀经销商，以及对企业内部结构调整，尽可能降低内耗。
会上黄文枢还强调各饲料企业要加强年度备案工作地开展，以免影响生产。
养殖方式改变了，饲料配方呢？
“去年我们公司的对虾标粗料在广西市场销量很不理想，大概减少了2/3的份额。”某饲料企业负责人眉头微蹙，“经过业务员走访后才发觉，原来是养殖户的养殖方式改变了。”
据了解，饲料成本在对虾养殖成本中占到40%-50%，随着对虾养殖业利润空间日渐缩小，养殖户的放养方式也逐渐朝低成本发展。“以往利润空间大时，有些养殖户为了虾养得好，从幼体开始一直喂虾片，甚至下三号料时都喂。现在利润低了，标粗料几乎也不投。”该负责人告诉记者。
饲料成本的缩减，无疑是企业与养殖户之间所需达成的共识点。“今年前期我们的工作重心放在饲料配方的改进上，尽可能生产出适合对虾标粗，但价格又不会太高的产品，以便重新取得市场。”他补充说。
资金短缺，中小企业竞争恶化了？
“现在资金少了，中小企业间的价格竞争也越来越激烈，有些企业的现金折扣率甚至达到1800元/t。”某小型饲料企业负责人无奈地说道。因经¬济不景气，“现金为王”已成为市场的主流。从年前开始，各大型饲料企业相继打出“做现金，让利XXX元/吨”的营销方案或开展其他一些促销活动，以便囤积资金。中小型饲料企业在品牌上难以占取市场，而价格下调是最明显的吸引客户的营销方式，于是价格竞争在中小企业间愈演愈烈。
“对于今年的养殖行情，不仅饲料企业充满无助，养殖户也充满恐慌。”该负责人继续说。出于对养殖行情的未知，养殖户倒也乐见企业的竞相让利，以求尽可能地降低养殖风险。这又助长了企业间的价格竞争。
“现在让利的程度饲料企业或许还能承受，一旦原料价格上涨了，为了维持成本，中小企业难免会在饲料配方上做点手脚。我现在最担心的就是，原¬料价格上涨后，如何保证质量又能维持利润。”该负责人的话语中不无担忧，但同行间的恶性竞争，已经让他骑虎难下。
黄文枢主任呼吁饲料企业无论在什么情况下，都要有高度的社会责任感，要保证质量这一“生存线”，恶性竞争于人于己都不利。
饲料企业难做了，从何下手？
“现在最难受的事情就是，原料上涨了，而终端（养殖户）消费力却下降了，饲料企业夹在中间很‘受伤’。”某饲料企业代表打趣道。随着食品安全问题越来越受重视，饲料企业在原料检测上的费用也越来越多，这无形中加重了企业的负担。而这种种负担，归根究底，还是得由养殖户来买单。但养殖利润的日渐稀薄，饲料企业也不敢冒“天下之大不敬”妄自提升饲料销售价格。
怎么解决“受伤”这一难题呢？有饲料企业提议，从原¬料以及终端市场（养殖户）的层面来减少成本不大可能，企业应该从内部入手，从管理上挖掘潜能，减少内耗。如减少电、油、物耗，操作失误差错率以及保证产品合格率等方面缩减生产成本。这一提议得到多数与会企业的认可。
饲料办副主任张秋建议，各饲料企业可成立专职的监管部门，以提高内部各项事务的管理成效。较其他日常用品行业来说，水产行业目前的开放程度还不够，各企业管理层的管理水平都有待加强。
黄文枢主任提议，在市场日渐难以开发与维持的现状下，湛江饲料企业应该停止内耗，组建“航母”，打响“湛江饲料”品牌，共同对抗风险。
H1N1流感来了，水产业受益多少？
“H1N1流感的影响，美国市场对于罗非鱼的需求可能会有所上升。”某与会人员表示，突如其来的H1N1流感虽然恶化了猪料市场，但对于水产业来讲，或许是一个回暖的机会。
有业界人士表示，H1N1感在猪肉加热至71℃以上时，便会被杀灭，不会影响人摄食熟猪肉。从这方面来说，罗非鱼代替猪肉市场份额大幅上涨的可能性不大。因猪流感具传染性，消费者会尽量减少外出机会，特别是在外就餐，因此，水产出口企业在设计产品包装时，适合家庭消费的产品可以作为近期的生产重心。
生猪的存栏量，很大程度上影响着鱼粉、豆粕等饲料原料市场，此次H1N1流感对原¬料市场究竟能产生怎样的潜在影响，众负责人皆表示很难预测。某大型饲料企业提议，近期原料采购宜采取短线操作，不宜大批量库存。
黄文枢主任表示饲料企业在原料采购时，需要担心的主要是鱼粉。玉米及大豆因国家前期有足量的储备，预计今年8月份之前，玉米将维持在1700-1750元/t，大豆3500-3700元/t，不会有太大的波动。
腾氏传媒－－《内陆水产》５月刊
文/《内陆水产》编辑部 唐东东
本文由《内陆水产》杂志社授权中国水产养殖网转载。任何单位或个人，未经授权，擅自转载此文引起的法律纠纷自负。
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