辽宁营口：鲜活肥美的海虾提前登陆市民的餐桌 |
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2014-09-02 09:16:00 水产养殖网 出处：营口市政府
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又是一年开海季，鱼虾肥美正当时。8月28日上午，由营口市宣传部、营口市服务业委员会、营口市农委联合营口兴隆超市和二道沟水产养殖户共同举办的农超对接仪式正式启动。即日起，二道沟优质鲜活的海虾将提前登陆滨城市民的餐桌。
作为生长在三水之乡的营口人，日常餐桌上少不了的就是鲜活的海虾、鱼类和螃蟹等海产品。提起二道沟更是为营口人民所熟知，这里生产的海鲜不仅新鲜肥美更远销省内外。久而久之，二道沟的海鲜便形成了由外来大型商家在秋季对优质成熟的鲜虾集中采购、进行冷藏，待到春节期间再发放到市场进行加价销售的经销模式。这样虽然在一定程度上保证了市场的鲜虾供应，但也提高了市民购买的成本。
此次农超对接可以说是让鲜活肥美的海虾提前登陆了滨城市民的餐桌。在农超对接会现场，部分市民还品尝了由二道沟海虾烹饪出来的美味菜肴，市民黄女士对海虾的口味连连称赞：“作为地地道道的营口人，我是从小吃着营口的海虾长大的，今天吃到的虾口味鲜甜，肉质弹牙，味道正宗。以往这个季节在市场很少能看到这么大的海虾。”
听了市民对二道沟海虾的称赞，养殖户原红脸上露出了自豪的表情，她说：“二道沟的海虾是集合了营口天时地利的自然环境，由‘两河’水养育而成，个头每个都在10厘米以上，可以说是营口最好的海虾。”
对于二道沟海虾在超市售卖的价格，超市营业员算了这样一笔账：“目前超市售卖的二道沟海虾1斤在40元左右，略高于市场普通虾的价格。但是，二道沟的海虾个头要大于市场上普通虾的个头，而且由原产地直供超市减少了许多中间的环节，虾也更加新鲜。”
养殖户原红表示，农超对接由于减少了许多中间环节，不仅可以给市民带来新鲜、价格合理的海产品，而且使养殖户也获得了可观的经济效益。
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