今年丰产却愁销 江苏南通市场螃蟹最低价格仅18元一斤 |
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2014-09-19 14:36:00 水产养殖网 出处：南通网
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| 随着秋天的到来，又到了吃螃蟹的好时候。据了解，今年我市螃蟹大丰收，产量较去年增长两成有余，但总体价格却大幅下降，有的蟹种价格只有去年一半左右。螃蟹价格为什么会出现这样的变化？购买螃蟹的市民多吗？昨天，记者对我市水产市场进行了走访调查——
记者金帅
产量虽大，价格售量双跌
在市区端平桥菜市场内，一排边六七家都是做大闸蟹批发零售生意的，一些店家还在主动询问路人是否要买螃蟹。“今年螃蟹生意一定不错吧？”对于记者的询问，舜腾水产的陆老板苦笑着说，“哪儿啊，今年螃蟹虽然多，可价格上不去啊，而且来买的顾客也不多，生意不行啊。”陆老板说，她店内有阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、青蟹等多种螃蟹，由于今年产量大丰收，她们进货的数量也比较多，谁曾想今年价格虽便宜了，但买的顾客却少了，生意比去年下降一大半。
陆老板介绍，4.5两左右的公大闸蟹，今年售价50元一斤，2.5两公大闸蟹更是只要18元一斤，即使是母蟹，2.5两重的也只要40元左右一斤。“去年同重量的价格起码是现在价格的一倍呢。”她说，最便宜的当属梭子蟹，4两重的也就20多元一斤就可以拿下。“我做了十几年水产生意，今年这价格是我印象中最低的一年了！”
对于今年为何螃蟹价格大缩水的原因，陆老板认为，今年夏天天气不热，雨水也多，因此螃蟹产量很多；此外，在自上而下反腐的高压态势下，以往特别是节假日期间一卖几大盒的情况已经没有了，现在更多的只是零散客户买少量自己尝鲜为主。这样一来价格自然上不去，销量也很少。
陆老板说，今年的这种情况，预计只有逢年过节期间螃蟹价格会有所上涨，其他时候还是会处于“超低价”阶段。
“阳澄湖大闸蟹”真假难辨
记者在市场内逛了一圈后发现，市场内购买水产的顾客很少，十几分钟的时间只有一位市民周先生询问了螃蟹的情况。周先生告诉记者，他想看看现在市场上有没有正宗的阳澄湖大闸蟹，虽然每家水产摊位几乎都写着“正宗阳澄湖大闸蟹”，但他还是有些不放心。“一般正宗的要到9月下旬才有吧，而且现在价格也不贵，我反而有些担心真假了。”
一位不愿透露姓名的业内人士告诉记者，今年由于天气原因，大闸蟹数量较多，不排除个别商家确实提前捕捞到正宗的阳澄湖大闸蟹，“但这种商家数量肯定不多，大批量正宗大闸蟹还是要过段时间才能上市。”
网购销售券，受市民追捧
除了传统的水产店购买，这两年从网络上购买大闸蟹销售券似乎也成为不少人的选择之一。这种购买方式优点是直接送货上门，方便快捷；缺点是质量不一定有保障，有可能出现缺斤少两等情况。
记者在淘宝输入“大闸蟹”字样，马上显示出上千条大闸蟹销售券信息，价格也十分便宜，8只2.5两的大闸蟹只需230元左右，配有礼盒，且商家一般都标明为“正宗阳澄湖大闸蟹”。在这些商家中，少则成交了十几笔，多的已经成交超过上万笔。“如果买回来发现分量不足怎么办？”对于这个问题，一名卖家表示“螃蟹身体中都有水分，运送过程中会吐泡泡，重量可能有略微差别，但总重量肯定是有保证的。”
对于网上购买，一些市民表示这种方式很方便，网购的包装也很精美，送人挺有面子。但也有市民担心网上的生鲜产品到底没有水产店自己挑选的放心，还是谨慎为好。
记者了解到，苏州阳澄湖大闸蟹今年9月25日才开始大规模开捕，在那之前售卖送货的，或者价格和官方公布的价格差别很大，则有可能是冒牌货，市民需多留心眼儿。
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