阳澄湖大闸蟹价崩背后：电商个人消费占近七成 |
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2014-10-08 14:28:00 水产养殖网 出处：中国经济网
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11年来首度跌价，降幅逾一成，团购量跌三成
受外围蟹价格下降以及“三公消费”被取消的影响，阳澄湖大闸蟹一改往年一开捕出水价即上涨的态势。有当地蟹农告诉南都记者，从9月23日开捕至今，阳澄湖大闸蟹每斤价格同比下滑了几块钱。有蟹商称团购量跌30%。
受外围蟹价格下降以及“三公消费”被取消的影响，阳澄湖大闸蟹一改往年一开捕出水价即上涨的态势。有当地蟹农告诉南都记者，从9月23日开捕至今，阳澄湖大闸蟹每斤价格同比下滑了几块钱。有蟹商称团购量跌30%。虽然团购受阻，但今年包括京东、本来生活等电商纷纷加入阳澄湖大闸蟹的争夺战中，个人消费的开启让阳澄湖大闸蟹后续的价格走势充满悬念。
两大因素致价跌
江苏省物价局近日在召开新闻发布会通报节前市场价格情况时指出，今年苏州阳澄湖大闸蟹增产一成，而出水价格则出现了近11年来首次下降，零售价也普遍跌了一成以上。
在开湖仪式上，阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎表示，阳澄湖地区拥有1000多家销售大闸蟹的网络店。今年夏季气温较往年偏低，雨水充沛，有利于大闸蟹的存活和生长，所以预估今年阳澄湖大闸蟹产量在2300吨左右。
“实际上从9月23日开捕到现在，阳澄湖大闸蟹的价格要略低于去年同期，每斤大概要低几块钱。”苏州阳澄湖金澄蟹业有限公司董事长俞三男表示。不过俞三男指出，目前的价格也并不低。
据江苏省物价局通报，二两半母蟹、三两半公蟹，今年每斤120元，礼盒包装300元8只，平均比去年降了100元左右;4两以上的公蟹、3两以上的母蟹价格每斤150元-200元左右，礼盒700元一盒，价格普遍下降10%以上。
俞三男坦承，今年开捕至今的价格走势确实有受国家打击三公消费的影响，但其同时指出，还有另一个因素影响了价格。“今年外围的蟹价格低了。”俞三男指出。
据江苏当地媒体的报道，全国河蟹交易量最大的江苏兴化，河蟹增产明显，但市场需求下降，9月下旬河蟹价格同比降幅达48%。国庆节临近，今年河蟹价格普遍下跌，比去年同期便宜10%-30%。
后续价格涨跌仍未清晰
虽然今年阳澄湖大闸蟹的出水价一开捕即遭遇不利开局，但电商平台的加入也给其是否能弥补回“三公消费”被取消空出的市场留下悬念。
在9月23日开捕之日，京东即抢食“头啖汤”，阳澄湖大闸蟹协会将“第一捞”阳澄湖大闸蟹交给京东集团CM O�鹅恰Ｑ舫魏笳⑿方苯颖凰屯┒厣璧慕踊醯悖┒傥锪髯ㄏ呓舫魏笳⑿吩送鞯亍４送饧钦吡私獾剑谌ツ暌丫锌垩舫魏笳⑿返纳蚀怪钡缟瘫纠瓷钤缭谘舫魏笳⑿房肚耙丫叩髡骷�“吃货”在开捕后前往阳澄湖实地体验，为其销售 壮 大 声势。
曾任阳澄湖大闸蟹行业协会会长11年之久的杨维龙先生也表示，以前网络销售仅占20%～30%，但是现在已经出现倒挂，网络销售占到60%～70%。
电商的介入，放大了阳澄湖大闸蟹个人消费领域的市场蛋糕。俞三男认为，阳澄湖大闸蟹的需求量很大，撇开三公消费的影响，个人消费量其实在增加。
供需关系也将极大影响着阳澄湖大闸蟹的后续价格走势。不过俞三男坦承，目前难以看到后续的价格走势。“这取决于市场供需的变化，以及养殖户对价格预判的能力。”俞三男表示。
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