海南省海洋与渔业厅水产品推介活动成为今年海博会一大亮点 |
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2014-10-21 14:11:00 水产养殖网 出处：海南省海洋与渔业厅
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由海南省人民政府、中国国际贸易促进会主办的2014年中国（海南）国际海洋产业博览会于本月17-19日在海南国际会展中心举行。我厅在本届展会上推出“海南优质水产品品尝推介会”成为本届活动一大亮点。
今年海南优质水产品品尝推介会一改往年以产品展示与广告宣传相结合方式，特邀星级酒店—海口香格里拉大酒店派出厨师团队现场烹饪，结合本地市民餐饮习惯和食材特点推出14款星级菜肴现场展示，让采购商、经销商以及消费者近距离目睹我省水产品的色、香、味等特点，加深了消费市场对我省水产品的了解，增加消费者对本地水产品的喜爱。二是以我省大中优质产品罗非鱼、金鲳鱼、马鲛鱼、南美白对虾等产品为主，现场展示烹饪流程，让消费者掌握我省水产品烹饪技巧和厨房配方，同时，还推出现场品尝罗非鱼、金鲳鱼、澳洲银鲈、牡蛎、油炸面包虾、水煮鱼丸子等养殖新产品。让现场的展商和消费者大饱眼福，增强消费者对我省水产品采购信心。在展会现场，我省翔泰渔业股份有限公司展示的熟对虾、蔚蓝海洋食品有限公司展示的调味鲷鱼扒、海南瑞英食品有限公司风味鱼丸子、海南高远食品有限公司展示的面包虾系列产品等纷纷受到市民喜爱，展示产品供不应求。不少参展商和消费者对我省水产品作了高度评价，并现场邀请我省企业洽谈采购意向。海口香格里拉大酒店对我省水产品倍感兴趣，酒店总厨表示今后将越来越多的采用本地水产食材，让更多的来自世界各地的游客分享海南优质水产品。
据介绍，今年海博会在往届的基础上有了极大提升，展览内容由单一的海洋渔业产业板块，扩大到海洋旅游产业板块，共设省市县海洋产业、海洋渔业与海水养殖业、海洋旅游休闲文化、海洋技术与工程设备、能源矿产、港口形象宣传等7个展区，展览面积达2.3万平方米。
除了展览，本届海博会专设了海南优质水产品品尝会、中国渔机协会新品推荐会、省海洋环保协会万人环保签名和保护海龟宣传、省残联字画义卖、咖啡商务洽谈、省贝壳协会《国宝砗磲》新书发布签约仪式、“海洋宝贝”模特走秀展示各项珍品及摄影大赛、“私家珍藏”赛宝、海洋贝雕玉雕精品拍卖会、海南环岛海洋产业商务考察等活动。
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