2014年海南泰国虎纹蛙养殖市场调查 |
2014-12-13 11:10:00 水产养殖网 出处:水产前沿
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| 海南泰国虎纹蛙经销商已经营多年,对泰蛙市场十分了解。现在经销商一般会给养殖户一个保护价,保证养殖户的最低收益并且负责捉蛙来降低风险。 文/ 广州市诚一水产科技有限公司 一、市场概况 据饲料业内人士不完全统计,2013年海南省蛙料销量约2.7万吨,主要集中在文昌、琼海、乐东、三亚等一带。文昌、琼海区域一般一年选择养三造蛙,分别为早造、中造、晚造,饲料容量约2万吨。而乐东、三亚、陵水等地一般一年养殖两造蛙,分别为早造、晚造,饲料容量约7千吨。 在海南蛙料市场,有四个品牌占据大多数市场份额,其他品牌的饲料所占的比例较少且不断萎缩。目前海南市场上销售的泰蛙饲料分为两种,一种是海南本地生产,另一种是海南岛外生产(如珠三角、粤西等)。这两种不同生产厂地的饲料销量相差不多,约各占一半。 该区域的泰蛙膨化料的档次主要为38-39%蛋白(5#成蛙)。早造、中造蛙的养殖周期一般为85天左右,饲料系数为1.0左右。晚造蛙的养殖周期达三个月以上。饲料系数为1.3左右。 养殖户以本地人为主,一般以养殖为生,但少部分养殖户若看到蛙价行情不好时,就选择不养泰蛙,而去做其它工作。当地养殖户已有多年的养殖经验,养殖水平普遍较高,但受蛙价的波动影响,养殖效益并不稳定。
表1 放养密度 表2 饲料投喂 二、养殖模式
1、养殖条件 (1)水泥池 在文昌、琼海区域一般采用水泥池喂养,每个池的面积约12-20㎡(3m×4m、4m×5m等),池高1.2m左右,独立进排水管。池中设置一块约5㎡,高约10cm的饵料台,水深约5cm,池顶需搭棚遮光。放养前要先对池子进行消毒,并在池边放上一些木块做为休息台。 (2)地膜池 在乐东、三亚等地区的养殖户出于成本考虑,多数会选择地膜池养殖。一般地膜池的规格为4m×10m,池高1.2m左右,独立进排水管,池顶需搭棚遮光,池中央设有投料台(约1m×9m),方便饲料管理。 (3)水源条件 养殖户一般会利用附近的河流作为水源,有条件的养殖户会打井抽地下水。养殖过程中会视蛙池的具体情况来实施清洗消毒。 2、苗种来源 海南地区的泰国虎纹蛙苗种主要来源于蛙农自身养殖的泰国虎纹蛙,每造蛙过后蛙农都会挑选健壮的泰蛙作为种蛙,以这样的方式连续地选育下去。部分蛙农会去较为正规的蛙场购买种蛙或幼蛙。 3、放养模式 一般每年养殖两到三造,早造养殖周期一般约85天(1-4月),中造养殖周期约为85天左右(5-8月),晚造3个月以上(9-12月)。放养密度如表1。 4、养殖管理 (1)人工繁殖 泰国虎纹蛙的性成熟至少要求养殖一年以上,怀卵量在5000粒左右。雌蛙体重在250克左右,腹部膨大;雄蛙150克左右。雌雄比例1:1,等雌雄蛙交配产卵后再把它们移出。 (2)蝌蚪养殖 蝌蚪孵化2-3天后,可在原产卵池中饲养,也可移到另外的池中饲养。放养前池子要先消毒,水要经筛过滤再放入池中。刚孵出2-3天的蝌蚪可用蛋黄投喂,也可直接用蝌蚪粉投喂,每天投喂2次(早上8-9点,下午4-5点),投饵率为蝌蚪体重的10-15%。蝌蚪经过30天左右的喂养,基本变态完成,进入幼蛙养殖阶段。 (3)幼蛙养殖 变态后的幼蛙大小在2-6克左右,大小不均匀,为避免自相残杀,必须对幼蛙先分级,将2-4克幼蛙放入池,4-6克幼蛙放养在另外的池中,放养密度为200-300只/平方。放养后用消毒剂对幼蛙进行消毒,连续使用2-3天。幼蛙经过50-60天的喂养,基本可达2.5两/只的上市规格。 5、日常管理 (1)饲料投喂 (2)注意事项 ①蛙池要经常换水、冲刷。一般幼蛙池每隔2-3天冲洗1次,蛙达30克以上蛙池需一天冲洗1次,需控制好水温和水质,有利于蛙的生长。 ②严格分级饲养。泰国虎纹蛙食性凶狠,经常会出现大吃小的现象,必须进行严格的分级,一般1-2周分级1次,整个养殖过程需分级3-6次左右。 ③搭棚遮荫。在天气炎热的海南地区,必须搭遮荫棚。 ④投喂前先把饲料拌湿、浸软,提高饲料消化吸收。投饵量还要根据蛙的活动状态和天气情况而定。在阴雨天气或气温低于15℃,高于32℃时,投饵量应相对减少。另外,还要经常检查虎纹蛙的活动情况、摄食情况及做好疾病防治和防逃措施。 6、养殖成本(见表3)
表3 每斤早造泰蛙的养殖成本
三、饲料选择 海南市场基本上使用以38-39%蛋白(5#)为主的普通泰蛙膨化饲料,饲料系数一般在1.0左右。部分养殖户选择在早造蛙使用高档膨化蛙料投喂,抢先上市获取更多利润。 一般养殖户对普通类型的饲料评判标准为早、中造蛙饲料系数在1.0以下,生长周期在85天左右,上市规格达2.5两/只。对于高档的饲料评判标准为早、中造蛙饲料系数在0.9以下,生长速度在75天左右,上市规格达2.5两/只。 四、营销模式 近年来泰蛙价格波动不定,养殖户盈利水平不高。大部分养殖户对经销商的依赖程度较大,经销商与养殖户处于赊销关系。养殖户的主动选择性不高,经销商代理什么品牌的饲料,养殖户就用什么品牌的饲料。少部分有实力的养殖户会使用现金来购买饲料,会选择性价比较高的饲料。 海南泰蛙经销商已经营多年,对泰蛙市场十分了解。现在经销商一般会给养殖户一个保护价,保证养殖户的最低收益并且负责捉蛙来降低风险。同时根据养殖户的具体情况(养殖规模、养殖技术、资金情况、彼此交情等)来制定适当的赊销比例、销售价格及折扣。 五、结果分析 1、养殖模式 简单地把海南泰蛙的养殖特点归纳如下: (1)饲料系数较低,为1.0。 (2)饲料养殖成本相对较高,约4元/斤。 (3)较多养殖户属个体小农经济,日常管理存在一些误区。 由此可见,与其他区域对比,其饲料系数不高,但饲料养殖成本较高。如何提高养殖户的利润可以考虑以下两点: (1)从养殖管理方面入手,平时注意拌料、换水等,减少病害发生,提高产量。 (2)饲料厂家的产品定位是否可以适当调整,权衡各方利润分配。 2、营销模式 经销商对饲料厂的销量起到了相当大的作用,因为养殖户对经销商的依赖程度很高,不仅需要他们赊销饲料,还需要他们帮着销售蛙。因此,饲料厂蛙料的推广离不开这些饲料经销商们。 六、建议 针对海南泰蛙养殖模式、营销模式下的产品定位和市场推广,我们提出以下几点建议。 1、产品定位 针对早造蛙市场,高档料占有一定优势,高档料年销量约3000-4000吨。目前市场上高档料存在价格偏高、饲料养殖成本与普通料相差不多等问题。饲料厂家可以考虑将产品定位为高品质高价格,其好处在于:第一、饲料性价比高,饲料养殖成本降低。能有效快速进入高档料市场,得到养殖户的认可。第二、相对普通料市场来说,高档料可以加快生长速度、降低一定的饲料系数,另外在较高价格的定位下,可以给经销商更多的折扣,提高经销商的积极性。 2、营销模式 饲料厂可以建立示范点,宣传饲料效果,扩大影响力。另外饲料厂也可以考虑与某些高校、研究所合作,建立较为规范的蛙苗厂,提高蛙苗质量,利于饲料的销售。鉴于目前较多养殖户属于小农经济,在管理方面的认识存在一些误区,饲料厂、经销商可以考虑安排相关人员来提供针对性的技术服务,加深信赖,稳定市场合作。
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