泥鳅养殖过程中常见病胀气病发病原因分析 |
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2015-01-06 21:20:00 水产养殖网 出处：《当代水产》
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泥鳅胀气病虽说不是什么大病，也非常容易治疗，但是很多地区每年都有发生，有着多年养殖经验的养殖户也没有办法预防，给许多养殖户带来了一定的损失。我发表一下我个人的看法，希望对泥鳅胀气病的预防有一定帮助。
今年4月初到5月中旬，我在连云港赣榆县墩尚镇从事了一个多月的技术服务工作。赣榆是全国最大的泥鳅养殖基地，在这里几乎家家户户都养泥鳅。在这段时间里陆陆续续有很多养殖户的泥鳅发生了胀气病，死亡量少的一天几条，多的几十条甚至上百条。
症状：泥鳅腹部鼓鼓，朝上漂浮在水面，轻者泥鳅还可以挣扎着游到水里，但过不了多久就会重新浮上来；严重的浮在水面一动不动，不久就可死亡。从外观上看，肚子鼓鼓的充满气体，有的腹壁变得很薄，可隐约看到肠道一节颜色深（发黑），一节颜色浅。解剖可以看到泥鳅肠道一节饲料一节气体，严重的并发肠炎。
为什么肠道会出现一节饲料一节气体的症状呢？我们先来看一下泥鳅的呼吸方式。泥鳅的呼吸方式很特殊，有三种呼吸方式。一种是鳃呼吸，一种是皮肤呼吸，一种是肠呼吸。前两种不再赘述，重点说肠呼吸。肠呼吸是泥鳅特有的呼吸方式，当水体中的溶氧不足时，便可以游到水面吞一口气再游到水里。泥鳅的肠壁很薄，上面布满了丰富的毛细血管，泥鳅把气吞到肠道之后，其中的氧气会进入毛细血管中运送到身体各部位，剩下的废气就通过肛门排出体外。
所以泥鳅的肠道不仅有消化作用，而且还承担着重要的呼吸作用。有资料说，泥鳅耗氧量的1/3是由肠呼吸取得的。正因为如此，当泥鳅肠道的消化与呼吸功能同时进行时，就会出现肠呼吸过后的废气被肠道里的饲料阻挡，不能及时排出去，就出现所谓的胀气。看到这里大家就知道为什么肠道会出现一节饲料一节气体的症状。
在喂料的时候，由于大量的鱼到料台附近剧烈抢食，会导致料台附近的溶氧急剧下降。当鳃呼吸和皮肤呼吸满足不了泥鳅对氧气的需求时，泥鳅就会到水面吞气，吞过气之后再到料台去抢食，然后再吞气，再抢食……这样就出现了肠道一节饲料一节气体的症状。所以我的分析就是引起泥鳅胀气病发生的根本原因是水体的溶氧不足。但在当时，这个想法是不能说出来的，说出来是要被人耻笑甚至被人骂的，因为当地人认为泥鳅是不会缺氧的。当地的养殖模式也说明了这一点。当地的养殖模式池塘面积一般2.5亩，水深一般30~50cm，淤泥30cm。所有的泥鳅塘都没有放增氧机，当然也放不下（水太浅）。而且当地人认为泥鳅的胀气病是因为喂得太多撑到，或是消化不良引起的。
下面说一下我推测的根据：
1、赣榆当地所有泥鳅塘都没有增氧机。而我问一个东北某地区的泥鳅养殖户，他的泥鳅塘水深在1.2m以上，装的有增氧机，而且放的密度和产量也比赣榆的大得多，但是他说他的泥鳅全年几乎没有胀气发生。
2、当地人认为泥鳅的胀气病是因为“喂得太多，撑的”，或者是消化不良引起的。但是实际情况是喂得少也会得胀气病。而且如果单纯按照消化不良或者肠炎的思路去用健胃消食、保肝、大蒜素或者抗生素治疗效果并不是太好。而在内服药的同时换水、撒盐才有效果。
3、泥鳅养殖周期长，需要2~3年的时间，所以当地好多泥鳅都是养了一两年的泥鳅，所以池塘里经过一两年的养殖后，残饵粪便等有害物质都沉积在池塘里，这些有害的物质在分解时需要消耗大量的氧气。这一点也说明了为什么换水、撒盐会有效果，换水可以把部分有害物质排出去，同时带进一部分氧气。撒盐是为了增加渗透压，有利于肠道里的废气排出去。
4、胀气发生的时间多在凌晨这段时间。印象比较深的是一个养殖户当天下午18:00左右喂的料，第2d早上7:00左右捞出来一大盆，大部分都没有死，可以推测发生胀气的时间在凌晨，而此时正是一天中溶氧最低的时候。在4月中旬的时候，下午18:00天已经黑了，此时水温开始下降（水温本来就不高），水温下降会极大的影响泥鳅的消化，而且泥鳅的消化也会消耗大量的氧气。在凌晨的时候水中的溶氧
达到最低，泥鳅开始吞咽空气，用肠呼吸，可是肠呼吸的废气又被未消化完的饲料堵着排不出去，就发生了胀气。
5、有几天天气不好，那两天好多泥鳅都发生了胀气，不知道是不是巧合。还有一个塘，水特别的浑（黄泥水），水中的藻类很少，在连续几天晴天的时候也有胀气发生。
6、还有资料说泥鳅胀气病多发于4~5月，此时越冬之后，泥鳅体质还很弱，肠道消化能力还没有恢复，所以出现胀气。可是事实上，泥鳅胀气全年都在发生，有些地区甚至在10月份还有胀气病的出现。
为什么泥鳅胀气病年年有，甚至有多年养殖经验的养殖户也预防不了？我分析原因如下：
1、有些养殖户过分依赖于技术人员（可能是文化程度较低），自己不总结不思考胀气病发生的原因。
2、技术人员的失职。当地的很多技术人员对胀气病都是按照消化不良或者肠炎的方案处理，治疗效果不好也不去思考原因。甚至错误的引导养殖户胀气病就是消化不良或者肠炎。
3、当地人泥鳅不会缺氧的思想已经根深蒂固，所以不装增氧机也不用增氧产品，也是一个很重要的原因。
最后附上一个水产届的前辈告诉我的泥鳅胀气病的治疗方案：
首先换水，换过水之后一亩地按1.5kg（苗适当减量）的盐撒下去，同时内服健胃助消化，保肝胆的，如果有肠炎出现可配上治疗肠炎的药。第2d如果还有胀气出现，就再换水，再撒盐，不出三次泥鳅胀气就可治愈。
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