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3月23日，宝应县西安丰水产站指导员衡德超带领部分养殖户前往距该镇40公里外的中港渔业村选购优质扣蟹。
一行人一早就来到了目的地，从蟹塘的十二道地笼中取出扣蟹，衡指导对着扣蟹现场教学，要求养殖户选择扣蟹时要做到“三看”；一是看规格，优质扣蟹规格比较整齐，活动力强；二是看形态，一定要选附肢健全的扣蟹；三是看颜色，往往从腮部颜色就能判断出扣蟹的肠道系统健康程度。最后衡指导和养殖户共同精挑细选出200斤优质扣蟹。
为更好的服务广大养殖户，西安丰水产站指导员从选购苗种、投饵喂食、改良水质环境、预防病害等各个环节为广大养殖户层层把关，及时指导，为水产养殖丰产丰收打下良好基础。（生产科、安丰）
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