配合饲料养殖桂花鱼获得成功 能减少病害的发生 |
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2015-04-29 09:37:00 水产养殖网 出处：海洋与渔业
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这饲料，桂花鱼吃！！！
花都父子兵配合饲料养殖桂花鱼获得成功
众所周知，桂花鱼只吃新鲜活鱼，并且有逐食的食性，遇到死鱼则食而吐之，异常“挑食”。饲料来源问题限制了桂花鱼的养殖规模，使得桂花鱼的售价一直居高不下。随着消费需求的上升，不断有技术团队投身桂花鱼饲料养殖的研究，但一直没有办法扭转其食性。所谓高手在民间，在这春夏之交，广州花都区的高冠荣、高卓豪两父子精心配置的饲料终于成功撬开桂花鱼挑剔的嘴，实现了人工配合饲料喂养。
诱食剂是关键
高家的养殖场在花都区赤坭镇，面积不大，由养鸭场改造而来。虽然这个养殖场只启用了几年，但高冠荣从事水产养殖已经三十年，养殖桂花鱼也有二十年的历史。十年前的一次小意外让他开始有了驯养桂花鱼进食饲料的想法：“那是在冬天的时候，由于气温太低，投进池塘的饵料小鱼都被冻死了，于是桂花鱼没有食物，损失较大。我就想，为什么不能用饲料来养呢？”高冠荣一边往鱼塘里投料，一边回忆起往事。从开始研制，到去年研制成功，期间经历了许多波折，最直接的负面影响就是经济损失。每一次无效的饲料配方，伴随而来的就是一批减产的桂花鱼。为了降低经济损失，高冠荣只能在验证配方无效之后暂停试验，重新用活鱼投喂，等到回本了再进行下一次试验。“前前后后试过近10种饲料配方，也试过浮性饲料和粒状饲料，效果都不好”，高冠荣的儿子高卓豪告诉《海洋与渔业》记者。
试来试去，父子俩最终采用了粉料。通过多次试验，他们将采购来的粉状饲料进行调配，调制成“独门”桂花鱼饲料。虽然这种饲料的营养成分和普通鱼类饲料相差无几，但是其中蕴含着桂花鱼开口吃饲料的秘密——诱食剂。高家父子往这些采购回来的粉料里添加了诱食剂，然后加水，通过搅拌机搅拌成泥状，再置入压料机压制成条状，按照125px左右的规格分段剪下，就可以投喂了。喂养的时候，一直投料喂到桂花鱼饱肚为止。高卓豪告诉记者，诱食剂并非什么神秘物质：“你可以这么理解，就是一些益生菌和维生素，还含有中药成分。只是为了找到它花费了很多心血。”从高卓豪的介绍看来，诱食剂可谓这种饲料中的点睛之笔，如果没有添加诱食剂，桂花鱼的食料率将从90%降低到40%~50%，甚至更低。
鱼的病害减少了
高氏父子这套配合饲料养殖桂花鱼的方法，是在桂花鱼苗长到6-10公分左右开始驯食配合饲料，在此之前仍投喂活鱼饵料。开始驯食后，通过逐日增加饲料投喂量来改变桂花鱼食性，前后经过20~30天，桂花鱼的食料率可以达到九成并且呈现出食料稳定性。此时即可对桂花鱼进行全饲料投喂。
“桂花鱼一般都是以其它活鱼苗为食。投喂饵料鱼，一来限制了桂花鱼的养殖规模，二来增加了桂花鱼交叉感染病害的可能性，也制约了桂花鱼养殖的经济效益”，高冠荣告诉记者，常规养殖使用活鱼，活鱼容易携带病菌和细菌、虫体等进入桂花鱼塘，容易导致桂花鱼患病，投喂配合饲料养殖可以切断这条传播途径，减少了病害，减少了药物的使用从而提高水质，把有毒有害物质的量控制在食用安全允许范围内。在饲料原料加工处理过程中，不仅能够消除部分毒素，还能够杀灭病原菌及寄生虫卵，在一定程度上防止鱼病，以此增加桂花鱼成品鱼的安全性。
应用“钱景”喜人
据高冠荣介绍，使用配合饲料喂养桂花鱼，可以大幅降低养殖成本，已经为他们带来了直接的经济效益。高冠荣告诉记者，桂花鱼长到500克大约需要4.5~5斤饵料鱼，每斤饵料鱼售价大约为4元，饲料成本约为18~20元，而转用饲料投喂之后，每斤的成本可以降低8~10元。去年，高家试养了一口7亩的鱼塘和一口12亩的鱼塘，一共投了5万尾的桂花鱼苗。7亩的鱼塘里桂花鱼已经售清，净利润20万。“现在剩下一塘12亩的鱼还没卖，准备再过一个月卖，价钱有希望达到35元/斤。如果是那样的话，这一塘鱼可以赚40万，而同样一塘，如果是用活鱼来养的话就只能赚15万了，这之中的差别巨大”，高冠荣介绍说。
“养成500克成品鱼只需要1~1.3斤自配的配合饲料，饲料5.5~6元/斤，因此饲料成本只需要6~7.8元/斤。正常情况下，与投喂活鱼饲料养殖桂花鱼相比，使用配合饲料养鱼每斤可以增加8~10元利润，亩产可以达到4000~6000斤。”高冠荣还告诉记者，桂花鱼驯化食用全价配合饲料之后，因为饲料的来源方便，养殖户可以很方便地扩大养殖规模，增加收益。尽管用饲料喂养，上市时间要比活鱼喂养晚20天左右，但是成本的降低弥补了这部分损失。
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