|     4月19日,山东青岛市远洋捕捞有限公司的亚洲最大变水层拖网加工渔船“明开”轮抵达南极公海海域正式投产作业,截至5月14日已捕获南极磷虾1300余吨,加工冻虾500吨、虾粉130吨,预期产值2300万元。 
    南极磷虾是高蛋白质的食物,通过对南极磷虾蛋白质氨基酸组成分析发现,其含有人体所必需的全部氨基酸,尤其是代表营养学特征的赖氨酸含量更为可观,比金枪鱼、虎纹虾和牛肉还要高。人体所必需的8种氨基酸,磷虾中均有且占蛋白质含量的41.04%。南极磷虾中还含有人体所需的钙、磷、钾、钠等。 
    作为人类潜在的、巨大的蛋白质储库,南极磷虾的商业开发早就引起了各国重视,目前捕捞南极磷虾的国家主要有日本、波兰、韩国和挪威等,近年来美国和中国也加入到南极磷虾捕捞国行列。青岛市远洋捕捞有限公司积极响应国家“走出去”战略的号召,在经过充分论证的基础上实施此项目,此项目的实施有利于加速我国对南极海洋生物资源的实质性开发利用,树立我国在极地海洋生物资源开发利用中负责任远洋渔业大国、强国地位。 |
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