| 福建人蔡惠民在镇沅古城镇成功养殖台湾金鳅,于6月份将在镇沅上市。 
蔡惠民是福建人,长期在镇沅古城镇京联村从事水果生产。后来,蔡惠民看准了水产养殖的前景,于2014年承包古城村信达渔庄,从事罗非鱼养殖。由于养殖效益不明显,2015年初改养台湾金鳅,先后分三批从台湾金门引进75万尾金鳅种苗,养殖面积15亩。 
养殖过程中,县水产站给予技术指导。经过实测金鳅体重,目前,第一批放养的金鳅体重约90克,第二批体重约40、50克。 
蔡惠民介绍,金鳅与本地泥鳅相比有两大特点,一是生长速度快,饲养3至4个月就可上市;二是骨头非常软,口感好。金鳅既可油炸,也可煮火锅,尤其煮火锅味道特别鲜美。 
预计再过半个月,蔡惠民养殖的金鳅体重可达100克左右,那时,金鳅便可上市了。金鳅除在本地销售一小部分,大多销往广东、福建等省。 
近日,镇沅农科局负责人深入蔡惠民的养殖点进行调研,建议蔡惠民要做好养殖成本和效益测算,为今后全县大面积养殖金鳅提供依据。如果效益不错的话,今后要把蔡惠民的金鳅养殖基地作为种苗基地,引导全县水产养殖户进行订单养殖,把金鳅产业做大做强。 
作者:镇沅农业信息服务中心 李勇生
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