昆山市推进监管能力建设 确保畜产品质量安全 |
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2009-09-01 15:08:00 水产养殖网 出处：
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| 今年以来，昆山市动物检疫部门以农产品质量监督执法活动年为主线，以动物卫生监督“强基础、抓规范、促提高”三年行动为抓手，深入推进监管能力建设，在全省争创屠宰检疫与产地检疫的新亮点。
一是以产地报检为切入点，严把产地检疫关。全市设立产地报检点18个，产地检疫临栏踏圈，查验《动物免疫证》和畜禽标识，对没有免疫证和畜禽标识或免疫不在有效期内的动物，不予出具检疫证明，真正做到把检疫不合格的动物控制在饲养地。1至7月份，完成生猪产地检疫5.01万头，家禽产地检疫184.35万只；二是以规范检疫为核心，严把屠宰检疫关。对屠宰加工中心24名检疫员，实施驻场检疫，认真落实检疫工作责任制，严格凭证、凭标进场制度，在屠宰检疫中严把活猪入厂关、屠宰检疫关、无害化处理关、肉品出厂关等关键步骤，确保了定点屠宰生猪受检率、检疫出证率、病害畜禽及其产品无害化处理率均达100%。 1至7月份，完成生猪屠宰检疫12.96万头，家禽屠宰检疫22.22万只。三是以畜禽投入品监控为抓手，严把兽药饲料管理关。今年以来，共出动执法人员 125人次，检查市级畜禽规模场42家，兽药经营3家，饲料经营户75家，立案查处饲料、兽药违法案件3起。对6家奶牛养殖场签订防疫责任书和质量安全承诺书。对1个奶站发放了许可证。四是以生猪“瘦肉精”药物残留检测为切入点，严把猪肉产品质量关。突出抓好生猪养殖环节与屠宰环节药物残留的检测监管。制定了《生猪“瘦肉精”检测制度》和操作规范，上半年对本市368户规模养猪场（户）开展了盐酸克伦特罗和莱特多巴胺的抽检工作。共检测样品1950份，全部为阴性。对外埠生猪，“瘦肉精”快速检测比例达5%～10%，1至7月份屠宰环节生猪瘦肉精残留阳性共抽检1046批次，调入总数109134头，其中抽检10831头，发现阳性9批次，阳性生猪1019头全部退回。五是以病死猪无害化处理为重点，严把市场准入关。加强对生猪养殖场(户)的宣传教育，进一步增强防疫灭病意识，对病死猪自觉做到不出售、不宰杀、不食用、不随意抛弃病死猪。防止病死猪及其产品流入市场。加强工商、食委、公安、卫生、质监等部门的配合，联合开展对畜禽产品冷库、畜禽加工场所及农贸市场等场所的专项检查，严厉打击各种违法行为。1～7月份,监督检查市场动物产品16891.15 吨、禽类135.09吨，共销毁病死生猪828头，病害禽310只，病变产品30.54吨。 |
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