华东市场牛蛙供需平淡 七月谢师宴升温有望拉高价格 |
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2015-06-26 16:54:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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六月份，长江沿线省份降雨集中，华东市场也不例外，连续阴雨天气导致市场上牛蛙消费需求不旺，价格不高也导致养殖户卖蛙积极性比较低，估计七月份随着谢师宴升温，牛蛙市场有望回升。
以上海市场为例，这两天每天大概销售十万斤牛蛙，销量比端午节那几天少了一些，价格总体维持稳定，批发商表示，目前上海苏州浙江福建等地都有牛蛙上市了，“价格好点的养殖户卖的快点，价格不好的话养殖户就会压着卖，市场供应不足，收购商也会提价收购。”从中国水产养殖网跟踪的数据来看，6月25日上海铜川路水产市场上3-6两牛蛙批发价格是2.9-3元/斤，6两-1斤牛蛙批发价格是3.4-3.5元/斤，南京市场的价格要略低一些，每天销量也不如上海，“南京市场每天大概销掉两三万斤，4两以下牛蛙批发价格是2.5-2.6元/斤，5两以上牛蛙批发价格是2.8-3元/斤”。
六月份各地高考中考结束，对于水产品市场也会有不小的拉动作用，学生大批放假，聚会、宴席市场逐渐升温，七月份牛蛙市场会因此获利，价格有望反弹。不过近期陆续出现的一些负面报道，批发商和养殖户都担心会对牛蛙市场形成一定的冲击，负面报道大概在周三周四出现的，微信朋友圈转发的比较快，搞不好在下周一周二市场就会有反映。“负面报道对市场的冲击，受影响最大的还是养殖户，市场价格不好，养殖户卖牛蛙亏本，不卖牛蛙压货压的多了，高温季节发病风险也大，对于批发商来说，最多就是每天批发的牛蛙少了一些，影响不会太大”。
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