陈荣波：林蛙养殖“孵”出新产业 |
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2015-07-07 09:19:00 水产养殖网 出处：文登网
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 陈荣波在为客户讲解雪蛤的功效。（刘 凡 摄）
（记者 刘 凡）走进位于文登创业孵化基地的荣宇生物科技有限公司，在公司的陈列室，记者看到，壁柜上陈列着各种各样的即食雪蛤，总经理陈荣波正忙着为前来购买的客户介绍雪蛤的功效以及食用方法。
陈荣波有着很强的商品意识和市场眼光。早在前些年，纺织业兴盛时，他就选中了家纺代加工这个行当，通过自己的努力，赚得了发展“第一桶金”。取得初步成功的陈荣波并没有满足现状，而是将目光投向了雪蛤行业。
据介绍，雪蛤学名东北林蛙，简称林蛙，是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。
“以前在东北住的时候林蛙满山林里都是，因为它有较高的食用价值和药用价值，引起越来越多人的关注，国际国内市场对林蛙的需求一直居高不下，供不应求。而现在野生林蛙越来越少，国家也下令禁止捕捉，现在林蛙油每公斤达三四千元，公林蛙一只能卖近20元，母林蛙一只110元，如果养殖成功，利润相当可观。”通过大量的调研，陈荣波敏锐地察觉到长白山林蛙养殖蕴藏着巨大的财富商机。
今年42岁的陈荣波在吉林省生活了十几年，三年前，他抱着试试看的心态，投资200多万元从长白山引进林蛙，开始边干边摸索。
“选址非常重要，要找两山夹一沟的地形，还要有流动的水源，才有利于林蛙的繁殖。”陈荣波说，为此，他花了三个月的时间，实地考察了威海地区50多座山，最终将养殖场确定在荣成市的一处山里。
“一开始养殖并不顺利，吃了不少亏，也走了不少弯路，林蛙生在东北，而威海的环境不管是气候、温度、湿度等等都和东北完全不同，所以养殖方式也有差异。”提起创业初期的艰辛，陈荣波感慨万分。胶东半岛秋季缺水，气候较干燥、蒸发强，而林蛙的生长离不了水，必须在山上修建一座蓄水坝。由于技术和经验不足，陈荣波在修水坝时，挖掘机挖得深度不够，导致在半坡起坝，一场大雨过后，大坝轰然倒塌。陈荣波不得不又追加了5万元重新修建，原本6万元就可以修建的水坝，最后花了11万元才修好。
林蛙的养殖过程也需要非常严格谨慎。陈荣波告诉记者，林蛙在养殖过程中需要有三个阶段，一个阶段是培养幼苗，也就是培育蝌蚪；第二个阶段是由蝌蚪长成幼蛙，这两个阶段都是在水池中进行培育；第三个阶段就是培养幼蛙，这要在专门的区域里。而且林蛙的食物也是非常严格，它不像牛蛙一样能吃饲料，只吃活动的虫子，“平时我们就让周边的农户养殖黄粉虫和蚯蚓作为林蛙的饲料。”
随后，陈荣波向记者展示了他的笔记本。“应该怎样帮林蛙清理粪便?”“天气太热对林蛙有没有什么影响?”“林蛙如何安全越冬”……本子上密密麻麻地记满了养蛙技术要点。
除了注重自己平日的积累，他还到黑龙江、吉林等地实地参观，学习他人养蛙的成功经验。林蛙是山里刚引进的新物种，要注意防备天敌入侵，陈荣波告诉记者，一条30多厘米的小蛇能吃三四十只林蛙，吃不下，还能咬死许多林蛙，如果防备不及时，短时间内能损失百八十只林蛙。
为了方便养殖林蛙，这几年陈荣波经常在树林里搭建帐篷，并不断巡逻，日夜守护着这些珍贵的小生命。
随着林蛙养殖逐渐平稳，陈荣波在林蛙产品上进行了更广泛的探索，“除了可以整只清蒸、红烧食用，提取林蛙油，还可以做成化妆品、药品、保健品、防腐剂等。”然而，资金短缺、技术力量薄弱成为制约陈荣波做好林蛙深加工的瓶颈。于是，他和威海一家企业合作，共同开发制作即食雪蛤罐头，“不少人虽然了解林蛙的营养价值，但并不懂具体如何食用，就想做成即食罐头，让客户携带和食用方便。”
这两年，陈荣波的林蛙销路一直不错。“林蛙一般都是东北、南方的客户前来收购，然后销往广东、福建等地。现在是销路不愁，客商和我们一直有联系，只要打个电话他们马上就来。今年，我自己培育的第一批成品蛙就要长成了，很快就有一份不错的回报了。”陈荣波充满信心地说。
从全然不懂到摸出门道，虽然走了不少弯路，但也小有成功。陈荣波希望能够和更多的养殖户交流经验，扩大养殖规模，将林蛙养殖做成一个生产、加工、销售一体的产业链，真正成为一个黄金产业。
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