湖北黄冈落河田虾稻连作技术小结 |
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2015-08-19 09:08:00 水产养殖网 出处：黄冈市水产局
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我的老家在黄梅县五祖镇张思永村，位于佛教圣地五祖寺东山脚下，古角水库泄洪道东河北边、西灌渠南边，东山送水河穿村而过流入东河，全村538户，2088人，耕地面积1200亩，是以种植业为主的丘陵村。我们四组田地不足100亩，且是梯田、落河田，人均6分田，中青年绝大多数外出务工创收。20多年来，本组稻田每年只种一季中稻，撒播为主，亩产稻谷1100斤左右，自食为主，近几年改畜力为机械耕作。中稻收割后仅有少量田块种植油菜，大部分为冬闲田，单纯种稻亩纯收入700--1000元。为了在山区、丘陵地区落河田推动虾稻连作，本人指导弟弟金六雄在落河田进行了虾稻连作种养试验，养虾一举成功，取得了亩纯增收1500元的效益，值得在山区、丘陵地区的落河田推广。具体介绍如下：
一、稻田选择与改造
（一）稻田选择
稻田选择相对平坦的田块，位于送水河旁（山上下来的水）和大沟两边，水源较好，进排水方便，送水河的水为进水来源，排水可直排大沟。所选稻田共7块，面积13.7亩，通过租赁、互换等形式从4户村民手中流转过来。
（二）稻田改造
根据地势高低确定改造为三块种养稻田，面积为1#田4.9亩、2#田4.8亩、3#田4亩。2014年12月份请一台挖机进行稻田开挖虾沟施工，1#、2#田三方挖沟，沟深0.7米、沟宽1米，3#田四方挖沟，沟深0.7米、沟宽1米，挖沟土方用于加高加宽田埂，蓄水深度0.5米。各田块预留了机械作业通道。稻田改造费用6000元，亩平438元。
二、稻田育草
稻田改造后，不灌水，让其冻晒，任其长草，当地田块主要生长一种叫“三月黄”的野草，三月份施肥促进野草生长，稻田中野草基本全履盖，但3#田因平整后沙质较多，野草长势较差。
三、稻田灌水
3月下旬即开始灌水，水位逐渐加高。用密网过滤防止野杂鱼入田。
四、投放虾苗
1、放种时间：2015年3月25日--4月28日。
2、放种数量：880斤，实际成活780斤，亩平57斤。其中外购400斤，第一批从市场上购买100斤，运回投放后死亡约50斤以上，后续购买本地野生虾苗300斤，死亡40多斤；自捕野生虾苗480斤。
3、虾苗规格：60---100只/斤。
4、虾苗成本：5480元。其中外购400斤，平均价7.8元，合计3120元；自捕480斤，按均价4.9元计2360元。
5、虾种投放：一次投足，捕大留小，轮捕轮放。
五、日常管理
投放虾苗后，注意观察小龙虾摄食活动情况，适时加注新水，加强防偷防逃管理，夜间值班看守。5月下旬稻田中水草基本吃光，其中3#田5月上旬已吃完，后期补充投喂了100斤菜饼。
因第一年试养，养虾稻田没有建设防逃设施，正常情况下，小龙虾没有外逃，仅在大雨天气有外逃现象。没有消毒用药，也没有发生病害。
六、捕捞小龙虾及产量
小龙虾生长40天后即可开始捕捞上市，捕大留小，抢抓市场价格，促进留田小虾生长，并可根据情况补充投苗，提高稻田利用率和小龙虾产量。捕捞时间为5月2日至6月18日，因规格、市场等因素停捕10多天。前期日捕30--50斤，后期日捕100斤左右，6月10日捕捞200余斤，销价最低。捕捞方法是用地笼夜晚捕捞，清晨上市销售，销往黄梅、宿松县城固定收购虾贩。
三块田分别起捕小龙虾900、940、500斤，总产2340斤，单产分别184、196、125斤。存池小龙虾每亩约20斤。1#、2#田块亩产200斤以上，增重3倍。
七、小龙虾销售收入
小龙虾销售价格随行就市，前期上市规格5--7钱/只，整齐、干净、质好，高价格20元/斤，低价格9元/斤，后期统货销售，最低价4元/斤，平均价格10.68元/斤。卖虾总收入25000元，三块田分别为9500元、10000元、5500元，亩毛收入为1979元、2127元、1375元。
八、小龙虾养殖效益
小龙虾销售收入25000元，存池小龙虾每亩约20斤价值2740元，合计总收入27740元；建设稻田成本按5年分摊1200元，虾种5480元，费用成本地笼500元，菜饼100元，合计总开支7280元，当年纯收入20460元，亩平纯收入1493.4元。
九、播种中稻
为不误种稻季节，6月10日前基本捕完小龙虾，11日开始放水退田，6月13日、15日、21日三块田免耕直接撒播稻种，每亩节约机耕费100元。目前稻谷长势良好。
试验结果表明，山区、丘陵地区的落河田推广虾稻连作种养模式是可行的，效益是很理想的，每亩比单纯种稻增收1500元以上。这种模式已得到了本村农民的认可，部分农户将着手虾稻连作种养模式增收致富。
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