以节为媒、富民为本 高淳打造中国螃蟹第一品牌 |
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2009-09-21 11:03:00 水产养殖网 出处：龙虎网
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9月20日，为期一个月的第九届中国·南京固城湖螃蟹节在美丽的固城湖畔拉开帷幕，来自美国、英国、意大利、西班牙、荷兰、日本、韩国、澳大利亚等国家和江苏、浙江、广东、上海、北京、安徽、香港、台湾等地区近千名中外客商见证了这一激动人心的时刻。
据了解，今年被冠以“四个国字号名衔”（全国第一张有机螃蟹认证、第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场、全国第一个螃蟹生态养殖标准、第一个国家级中华绒螯蟹标准化生产综合示范区）的“固城湖螃蟹”又从众多螃蟹种类中脱颖而出，获得了商标领域最高殊荣—“中国驰名商标”，这是目前全国水产品类唯一获此殊荣的螃蟹品牌。
近年来，高淳县委县政府借助“固城湖”螃蟹这一特色农产品，从2001年以来，连续举办了八届固城湖螃蟹节，将特色和品牌有机联系在一起，丰富生态文化与螃蟹经济的新内涵，进一步放大螃蟹节的品牌效应。现在，该县螃蟹产业已成为全国高效规模农业的范例，成为新农村建设中的特色产业、富民产业。2008年，全县水产养殖面积32.1万亩，其中养殖螃蟹22.5万亩，螃蟹总产量1100万公斤，销售收入10亿元。今年螃蟹养殖面积基本上与去年持平，但随着渔业科技入户工程的深入推进和微孔增氧技术的大力推广，渔民科学养殖技术水平得到进一步提高，加上适宜的气候条件，预计全县螃蟹总产量将超过1200万公斤。
固城湖螃蟹之所以能从众多螃蟹种类中脱颖而出？主要得益于全县良好的水质环境、成熟的养殖技术和快捷的流通方式。据了解，螃蟹对水质的要求是普通鱼类的五倍以上。为保护好固城湖的水质，上个世纪七、八十年代，县政府就发布了加强固城湖水产资源繁殖保护的通知，每年二月至九月，实行季节性封湖，建立了常年繁殖保护区。从1999年开始，高淳先后关闭和搬迁了沿湖的所有污染企业，并对固城湖流域范围内所有水污染企业实行达标排放的同时，连续四年开展了清淤，取缔了湖区围网、网箱养殖。为防止了固城湖富营养化的问题，该县还实施了疏浚湖泊、新建船闸和县城综合污水处理厂、种植高等水生植物（如芦苇等）等多项措施。在解决固城湖螃蟹养殖外源性污染解决的同时，高淳坚持“生态、高效、安全”的养殖原则，注重创新养殖模式，探索开发了水草种植多样化、螺蛳自繁自育、微孔增氧等模拟生态养殖方法，通过螺的净化、水草吸收，保持螃蟹生长优良的生态环境。
好蟹还要好销。累计投入2亿多元对县水产批发市场进行扩建，添置安全保卫监控设施，搭建网上交易平台，不断完善市场功能，该市场先后被评为全国供销总社龙头企业、全国绿色市场，全国农业产业化龙头企业，螃蟹年交易量达到1000多万公斤，交易额突破20亿元，成为名符其实的全国最大的螃蟹专业市场。与此同时，高淳先后在北京、上海、深圳、香港等重点城市开展螃蟹推介活动，在全国56个大中城市设立了固城湖螃蟹专卖店，与全国150多个城市建立了营销关系，并成功进入沃尔玛、苏果等大型超市，有效扩大了市场占有份额。清蒸固城湖螃蟹也成为钓鱼台国宾馆宴请指定菜肴。
以节为媒招商为要。一年一度的固城湖螃蟹节同时又是一个经贸节。开幕当天，涉及机械制造、电子信息、新型材料、绿色食品、软件等产业的签字发照项目就有52个，总投资53.51亿元，利用客方资金53.47亿元，其中亿元以上项目11个，外资项目7个。
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