解读发酵饲料对水产养殖业的影响 |
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2015-12-08 17:20:00 水产养殖网 出处：海大集团
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发酵饲料对水产行业来讲，可以称之为改变。
行业现状正在逐渐因为发酵饲料改变着...........
水产行业见惯了高浓度杀虫、杀菌后留下的畸形鱼；见惯了遇病治病的麻木不幸死鱼后那绝望的眼神；见惯了阴雨天、冬天停食的绝唱；这都在发酵饲料到来后悄然改变了。
发酵料有很多种，我们这里谈到的发酵料是通过（海联科3103+3-5斤饲料+3斤红糖+20斤水）混合均匀后，密封保存36小时候，拌料喂食的一种方式。
杨永军，四川乐山人，一位兽医从业者，对新技术接受度可以说是无缝连接，家里有20亩鱼塘，今年8月初，我们在一次偶然的机会聊到了发酵饲料，他听到心里去了，随之而来的是漫长的改变之旅。
从8月18日到11月12日，他持续使用了3个月，也就是这三个月，给他、给当地带来了翻天覆地的改变。
改变一：对杨永军鱼塘采食的改变
1、采食量和采食稳定性的改变
8月，持续阴雨天和鱼病让杨永军处鱼塘投喂量在45斤以下，远低于投喂标准，在连续使用1周发酵料之后，投喂量改变了，每天投喂量都在增加，最后趋于稳定。
不独有偶，乐山周军处也看到了相同现象。
这表明发酵饲料中酵母特有的香味是鱼产生食欲的关键因子之一；同时乳酸菌具有协助消化吸收的功能。可以帮助采食较差的鱼塘提高采食，同时稳定鱼体正常采食。
改变二：发酵料对杨永军鱼塘水质的改变
1、水质稳定性的改变：
水质指标的改变源于藻类、有益菌的改变，乳酸菌可以直接分解部分有机物，降低氨氮亚盐的含量，同时PH偏弱酸性抑制了蓝藻、裸藻等有害藻类的繁殖，利于保持水体有益藻类的繁殖和生长。水活，有利于藻类进行光合作用，产氧能力强，有助于对池塘氨氮、亚盐的转化，降低池塘毒性。
2、水质保温性能的改变：
深秋变温前，杨永军和王某投喂量相当，但变温后，王某采食量急剧下降，而杨永军处却依旧如故，这主要归功于发酵料可以提高鱼体的抗应激能力，同时，发酵料在水体可以活跃藻类的活力和丰度，具有相当的保温能力；提高水体的温度，间接增加鱼体温度，增强新陈代谢，达到增加采食的目的。
在周军处也得到了印证。
改变三：发酵料对杨永军鱼塘鱼体的改变
1、鱼消化机能的改变
发酵料帮助鱼体修复肠道，增强肠壁绒毛膜厚度，利于肠道消化吸收，同时协助肠道分解饲料，有利于饲料在肠道内的充分吸收，降低饵料系数。同时，持续喂料才能从根本上降低饵料系数，消化系统健康才能保证饲料持续利用，持续喂料降低机体因空腹带来的体重降低和机体病变。
杨永军处充分证明了此结论，同时8月在鲤鱼养殖中也得到了此结论。
2、发酵饲料对鱼免疫系统的改变
肠道是鱼体最大免疫器官，肠道好，抗病力、抗应激能力强。乳酸局可以定向移植到肠道，提升肠道有益菌群的数量，抑制有害菌群，达到增强免疫能力的目的。
肠道好，采食能力强，持续采食帮助机体增强抵抗力，对于鱼体免疫能力是一种正向提升。
改变四：发酵料对杨永军鱼塘花白鲢的影响
发酵液本身可以作为食物供花鲢采食；其次，乳酸局分解的饲料细度可有效供花鲢采食；第三，发酵液调节水质有助于藻类繁殖、微生物的生长。
改变五：杨永军发酵料使用对当地的改变
杨永军的成功源于他对新技术的渴望和认可，他成功了，但是他一个人的成功不能称之为成功，在9月10日，在杨永军处海大成功开展了一场发酵料推广会，包括周军、吕建军、张泽贵、周建民等6户开始第二轮推广，同时也取得了巨大成功，为乐山的全面推广提供了坚实的基础。
下图为乐山发酵料使用后详解：
发酵饲料对水产思想的改变：
发酵饲料可以理解为在人们使用化肥、饲料、微生态制剂后的第四次水产革命，他基于有机、安全、高产的目的，可以贯穿整个养殖周期，简化养殖预防流程，从而达到高产、高效。
虾是水产养殖的风向标，预演着水产养殖即将面临的课题，微生态制剂起源于虾，发酵料同样如是。这也预示着发酵在不久的将来会是养殖周期很重要的环节。
发酵思想、原理、运用都很简单，但是推广、运用发展的道路却充满了荆棘。为了践行海大人为中国农村富起来而奋斗的誓言，我们别无选择，只能迎难而上。
世间最难的事是把自己的思想变成别人的思想，古人诚不欺我，海大集团多家分公司开始艰难的推广历程，成都海大也不例外，公司为了推广发酵料，不得不制定了超出极限的鼓励政策，即使这样，我们在一段时间内也只开发了3-4家客户；为了跟踪发酵效果，不得不持续跟进效果，不断的鼓励、激励用户持续使用，功夫不负有心人，2家坚持使用发酵料的客户不出意外的都成功了，为了不让来之不易的成果丢进档案袋，我们开始不断的开效果展示会，不断地跟进效果，榜样的力量是无穷大的，经过几轮会议的召开，乐山发酵料客户达到了10家以上，且大多数都坚持了下去，因为他们都看到了发酵料的效果，都体会到发酵带来的不一样的体验。
好事成双，因为眉山、乐山发酵料持续轰动性效果给公司其他业务员带来了诱惑，看到了服务方向，经过10月10天的忙碌，我们已经在绵阳开发3家，龙泉5家，养殖面积达500亩，在眉山因为效果也开始不断扩散、蔓延，效果永远是推动革命的持续动力，目前眉山已经开始燎原，乐山稳定发展，龙泉大有赶超的姿态，绵阳开始逐步试点。
榜样的力量是无穷的，持续不断的效果展示，正在给水产养殖带来一场革新，水产正在面临一场革命，将无数带有药残的鱼、池塘带回到无公害、有机、健康养殖的轨道上来。
今天他的影响范围还很小，推广过程也很艰辛，但是，他已经让我们看到了未来水产发展的方向，星星之火已成燎原之势。
（本文案例取自四川成都市场，出自海大一线技术服务团队，观点仅供参考，旨在与行业分享，共同进步）
作者 ︳成都海大 王平安
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