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好稀奇 四川南充小夫妻回乡创业养娃娃鱼

2015-12-23 09:33:00  水产养殖网  出处:南充晚报        浏览量: 8386 次 我要评论
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冯冰从养殖池里轻轻捉起一只娃娃鱼,查看生长情况


    一间养殖室,三个养殖池,近百只娃娃鱼(学名:大鲵)……这是记者昨(22)日在嘉陵区一个娃娃鱼养殖场看到的场景。“娃娃鱼的养殖技术要求很高,且销售价格不菲,主要面对中高端客户, 南充很少有涉足这一领域的。” 场主冯冰告诉记者,这也是他和妻子小苏创办该养殖场的重要原因。 由于将大量资金投入了养殖场, 冯冰笑称自己“囊中羞涩”,但依然憧憬美好未来。

    养殖不易 起早贪黑每天要换两次泉水

  见到冯冰时,他正蹲在养殖池旁用手轻轻捉起一只娃娃鱼,查看生长情况。“每年11月下旬至次年3月是娃娃鱼的冬眠期,它们不吃食不长肉。由于时常要脱皮,我每天都要换两次新鲜的泉水。” 冯冰告诉记者,为安全起见,一般使用泉水养殖娃娃鱼。在非冬眠期,每天早上6点和晚上9点喂食两次,投食前要换水。

  “鱼苗长到5至7厘米时,我老公就买来养殖。那时,每两小时就得换一次水,用红线虫作饲料,存活率能达到8成。”小苏告诉记者,半年后,娃娃鱼长到18厘米以上时改用小鱼、小虾、小泥鳅作饲料,存活率可接近百分之百。4年后, 长到2公斤左右是娃娃鱼味道最鲜美的阶段,也是销售最好的时候。

    事业遇挫 低谷期时未婚妻充当引路人

  几年前,冯冰去陕西闯荡,几番考察后看上了养鸡的路子,但种种原因,最终以失败告终。“当时, 我的事业处于低谷期,未婚妻小苏充当了我的引路人,开始尝试养殖娃娃鱼。 她娘家陕西汉中养殖娃娃鱼历史悠久,技术成熟。”冯冰告诉记者,打定主意后,他去主管部门办了相关手续,边干边学,很快熟练掌握了复杂的养殖技术。

  “娃娃鱼浑身是宝,肉质尤其鲜美,煲汤是一种很好的吃法。” 小苏介绍,脚和肝脏是娃娃鱼身上非常可口且营养的部位。“用娃娃鱼做菜有个流传很久的饮食习惯———不用刀杀,用开水烫,这么做可使鱼儿全身处于充血状态,继而分泌出一种黏液,不仅美容上有奇效,还在应对刀伤、枪伤方面有很好的效果。”

  “关于娃娃鱼还有一个有趣的说法。从出生到半岁之间,娃娃鱼一旦受到惊吓,长到半斤之后就会停止生长。”冯冰告诉记者,娃娃鱼生长10年左右就成熟了,人工饲养的最长能活100多年。

    憧憬未来 搞家庭式养殖为乡邻做点实事

  “前不久,我在查看养殖池时,发现有一条娃娃鱼浑身呈现白色褶皱, 疑似患上‘白癜风’, 我赶紧将其捉出来单独养在一只盆里, 谁知其它几条也出现类似症状。”冯冰说,当时他着实吓了一跳,将水放掉后给池子里的鱼全部撒药消毒, 并彻底清洗养殖池方才没有造成更大损失。

  “娃娃鱼对疾病的抵抗力较弱,一旦染病如果消毒不及时,很容易死去。”冯冰介绍,娃娃鱼的正常体色为黑色、白黄色和深黄色, 其它体色多数是患病的征兆。平时,只能给娃娃鱼喂食鲜活食料,否则容易诱发呼吸道感染或厌食。脚头癣是娃娃鱼最容易感染、伤害较大的病种,通过空气在鱼儿之间进行传播。“养殖人一般不允许进入另一户的养殖间,更不能用手触摸别人的养殖池和娃娃鱼,避免传播脚头癣。”冯冰告诉记者。

  “等钢架棚养殖基地建好后,我就将鱼儿全部搬过去,雇佣工人进行家庭式养殖, 也为乡邻做点实事。” 谈及将来的打算,冯冰对未来充满憧憬,“好学敢闯总有出路,只要有梦就一定要去行动,否则就永远是个梦。”(记者 张科 文/图)

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发布人:周松涛
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