| 国庆黄金周期间,螃蟹成了市民餐桌上的一道美味佳肴,目前随着长假的结束,大闸蟹的价格也随之有所回落,不过吃螃蟹的高峰还没有到,来要品尝味道更好肉质更饱满的螃蟹,您还得等上10天左右。
在蠡桥水产交易批发市场,经营户门正忙做买卖,刚刚过去的八天假期,大闸蟹的市场交易量居高不下,平均每天有40到50吨大闸蟹从这里流向锡城百姓的餐桌。
随着国庆长假吃螃蟹的一波高峰过去,这几天螃蟹的价格稍有回落,三两左右的雄蟹每斤价格从28元到35元不等。
目前锡城市场上的大闸蟹大都来自固城湖,再过十几天,本地太湖蟹将会大量上市,到时螃蟹的肉质和膏黄会更加结实,有经验的水产经营户今天在现场也教授了我们如何选择质量上乘的膏蟹。(杨凌虹 王宏)   |
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