养殖低迷倒逼苗企求变 2016年广东好仕达四项创新与改革 |
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2016-01-24 14:58:00 水产养殖网 出处：
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去年11-12月份做种虾购进计划时，广东省遂溪县好仕达实业有限公司总经理黄利国曾向笔者表示将进口7000对种虾，全部是正大品系。受正大种虾风波事件影响，好仕达的生产计划一度被打乱，但后来正大公司答应恢复种虾供应，尽管价格提高了20美元/对，黄利国仍然毫不犹豫按原计划行事，为此他不得不为2016年1月以后的订单5000对种虾多支付约65万元的成本。
广东省遂溪县好仕达实业有限公司总经理黄利国
“2015年对虾养殖病害肆虐、生长缓慢、成功率奇低、价格下降，养殖户普遍亏本，在此大环境影响下，养殖界信心跌进了低谷”，黄利国对笔者表示：“2016年是行业洗牌关键时刻，种虾公司、育苗场、养殖户以及其他环节如饲料企业、渔药企业，必然要进行改革与创新。大家不必过分悲观，对虾养殖业是不会消亡的，行业会洗牌，会倒逼大家主动变革，在3至5年淘汰部分落伍者，5至10年吸收大部分有文化，有实干经验强者过来参与行业创新与变革。谁坚持到最后谁就是赢家。”
空运至湛江的正大种虾几经辗转来到了好仕达虾苗场
带有正大“CPF”LOGO的种虾
种虾下池安家
2016年度好仕达共引进正大种虾7000对，图为正大种虾
黄利国对笔者坦言，2016年好仕达将从四个方面进行创新和改革，为养殖户生产优质虾苗，提高养殖成活率，保障养殖效益同时也保全及发展了自己。
2016年好仕达四项创新与改革
种虾改革
黄利国表示，2015年上半年，公司客户养殖情况还不错，成活率和养殖效益均高于整体水平，但下半年虾苗慢大、病多的情况比较严重。经过对所有亲虾品系养殖效果的观察和对比，市场反馈正大虾苗情况相对较好，于是2016年好仕达全部转向进口正大种虾，以求从源头为养殖户提供良种保障。
“当然，单靠改变亲虾就能生产出好苗，这明显是不切实际的，必然要与严格育苗系统结合起来，才可能生产出优质虾苗”，黄利国称：“种虾是从国外进口，其质量我们根本无法把控，但育苗系统力求做到可控。因此除了种虾改革外，我们还进行三大更新改革。”
人才更新改革
2016年高薪招聘两位总经理，一位分管亲虾场生产，一位分管虾苗场生产，他们在行业都有着十几年的丰富经验。另外还招聘了进行生物饵料培养微藻培育专业人士，水质检测、化验专业人才，品控专业人才等。
设备更新改革
预计投入资金达200-300万元。
1、成立专门水质检测部门。根据一年春、夏、秋、冬四个季节的水温变化，每个月对水质进行2-3次检测，配套不同设备，不断地做出水质处理的最佳调整方案，确以达到消灭海水中发光菌、真菌、丝状菌三大有害菌类。
2、严格把关亲虾车间及育苗车间水质处理。取水源从原来300米向外海延伸到2000多米，从源头上获得更加清洁的海水。海水经过沉淀—三级沙滤—多级滤布过滤—蛋白质分离—生化滤料过滤—紫外线消毒—硅藻土超微过滤—活性炭过滤—种虾车间；育苗用水经过沉淀—三级沙滤—氯制剂消毒处理—蛋白质分离—硅藻土超微过滤—紫外线消毒—活性炭过滤—棉花吸附过滤—育苗车间。
3、丰年虫处理设备。由于目前丰年虫受到污染很严重，本身携带多种病原体。使用前，我们都对每一批丰年虫进行病原体检测，发现病原体就立即进行消毒处理，确保丰年虫的生物安保。
生物饵料更新改革
生物饵料是目前人工饵料所无法比拟和替代的。以前苗场以培育骨条藻来饲喂虾苗，今年增加培育角毛藻、海链藻，以及湛江地区特有的优质藻类金藻等单胞藻，在溞虾阶段进行适口饵料投喂，溞虾摄食单胞藻的细胞质，可以很好地为它们提供纯天然、纯生态的营养物质。即便藻类投喂过多，也不用担心会影响水质，比投喂人工配合饵料具有很大优势。
好仕达虾苗
冬棚养殖正大虾苗反馈良好，市场供不应求
“从去年底至今年初，好仕达已经生产了2亿多正大虾苗供冬棚养殖，珠三角和粤西地区各占一半”，黄利国高兴地表示：“目前这些虾苗生长稳定，成活率高、虾苗长速快、养殖户回馈良好，回头率很高，市场供不应求。这更加坚定我们种虾和育苗改革的信心”。但黄利国又表示，正大虾苗养殖表现固然好，然而种虾价格偏高，且交配率和孵化率都比较低，正常情况下SIS种虾交配率和孵化率可达8-9成，而正大种虾一般只有3成。但为了给养殖户提供优质虾苗，好仕达愿意付出更多的成本。
黄利国表示，春节前，好仕达虾苗在华南地区大苗(约1cm)定价为188元/万尾，同时赠送10-20%，春节后苗价或调整至208元/万尾，照样送10-20%。到4-5月份，如果公司营销服务配套跟上以及养殖效果稳定的话，可能不会再赠送虾苗，苗价还可能进行再次调整。在长三角好仕达小苗（约0.5cm）定价为150-170元/万尾，大苗定价为288-328元/万尾。
2016年苗场增至14家，计划生产虾苗80-100亿
好仕达实业大本营位于广东省遂溪县乐民镇调神村，共有2个亲虾基地和5个育苗基地，另外珠三角的珠海、江门、中山和广西防城港东兴以及江苏、浙江、山东和辽宁均各有一个虾苗基地，好仕达虾苗基地总量达到了14家。“2015年12月4-9日，好仕达已经引进了2000对正大种虾”黄利国表示本月底再引进2000对，第三批引进时间计划安排在4-5月份，数量是3000对。“今年计划生产幼体300亿尾以上，其中200亿尾幼体公司自用，预计产虾苗（大苗+小苗）80-100亿，剩下约100亿幼体对外出售”，黄利国称。
“互联网+虾苗场”，3-5年做到湛江虾苗业标杆企业
黄利国大学学习并不是水产养殖，而是计算机编程专业，与其他水产人士不同的是，黄利国对“互联网+水产（虾苗场）”有着更深刻的理解。黄利国坦言未来要为好仕达与时俱进地设计了多个方向包括微藻培育方向、水质处理方向、种虾—繁育方向、幼体—虾苗—出厂方向等，从源头到生产流程（用药监控）再到养殖结果也可以反馈到公司的网格系统。通过对所有生产指标、数据进行信息化管理汇总，公司老板、员工，包括养殖户都可以进行了解查询，对种虾和虾苗进行追根溯源，打通养殖上、下游环节，真正实现“互联网+虾苗场”，使公司良性健康发展。通过不断地整合资源，资源共享，人才、设备、技术持续更新，软硬件一齐上，实现好仕达3-5年内目标——做到湛江地区虾苗业的标杆企业。
来源：水产前沿（微信号：fishfirst）
作者：张红
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