台湾泥鳅生长速度快周期短 饵料系数低病害少 |
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2016-02-09 09:25:00 水产养殖网 出处：《海洋与渔业》杂志
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今天初一，小鱼相信还是有许多没有3倍工资，也要忙碌在塘头的水产人！跟你们道声辛苦了。
今天为大家推荐的新品种是台湾泥鳅，还有计划养殖什么的朋友可以挖掘下商机。
台湾泥鳅又名大鳞副鳅，属鲤形目，鳅科，副泥鳅属。体近圆筒形，头较短。口下位，马蹄形，下唇中央有一小缺口。鼻孔靠近眼，眼下无刺。鳃孔小。头部无鳞，体鳞较泥鳅为大。侧线完全。须5对。眼被皮膜覆盖。尾柄处皮褶棱发达，与尾鳍相连，尾柄长与高约相等。尾鳍圆形。肛门近臀鳍起点。体背部及体侧上半部灰褐色，腹面白色。体侧具有许多不规则的黑色褐色斑点。背鳍、尾鳍具黑色小点，其他各鳍灰白色。
生长速度快周期短
和本地传统泥鳅相比，台湾泥鳅具有生长速度快、饵料系数低、抗病能力强等优势。传统泥鳅，要养殖2年时间，才能达到10~20尾／斤的规格；而经过杂交并多年选育的台湾泥鳅能在5个月内就达到10尾/斤，养殖周期因此大大缩短。而在肉质、口感方面，和本地泥鳅却相差无几。
饵料系数低病害少
台湾泥鳅鱼塘就可以喂养，但一定要有泥，水深以1.2~1.5米为宜，夏天天热可适当深一点，水温以25~30℃之间为宜。除了7~8月的高温期，台湾泥鳅全年其他时间都可投苗，密度为3~5万尾/亩，规格在1000尾/斤左右。台湾泥鳅属于好养品种，日常管理中，水质管理至关重要，要调好氨氮和亚硝酸盐；平时可用高效碘制剂或戊二醛等杀虫药进行消毒杀菌。
饵料方面，目前已经有专门的泥鳅料可投喂。由于台湾泥鳅具有钻泥的习性，因此投喂沉水料为宜，每日投喂3次，台湾泥鳅怕热不怕冷，应避开中午高温时段投喂，一早一晚定点喂料。如果养殖户选择的种苗品质优良，鱼塘设施好，管理也到位，则饵料系数一般1.7~1.8即可，部分甚至只需1.6。
台湾泥鳅养殖过程中，虽然可能会遭遇寄生虫、烂身或者肠炎等病害，但总体而言，只要水质管理得好，病害比较少，也容易控制。在养殖范围方面，全国南北两地均可养殖，但在北方养殖时，需要注意，由于气温过低时，台湾泥鳅会避口冬眠，因此养殖周期要比南方短，须在冬天来临前出塘。
销往广东省外为主
台湾泥鳅产量高，6个月的养殖时间，1000尾/斤规格的苗亩产能达到3000~5000斤。销售价格方面，目前塘头价大规格的为13~14元/斤（8条/斤）。成本方面，种苗的价格约为0.1~0.15元/尾，如果种苗挑选得好，加上水电、饲料、人工等成本，一般能控制在7元/斤~8元/斤，利润还是比较可观的。
广州市华轩水产有限公司总经理张轩告诉《海洋与渔业》记者，从2012年引进台湾泥鳅以来，每年12月至来年6月份，规格越大价格越高，而在9~12月份期间规格小的价格更高。因此养殖户要想养出好效益，除了做好种苗选择和日常管理外，也要特别注意上市时间，把握机会。
据了解台湾泥鳅耐低氧，好运输，销售市场广泛，由于消费习惯的原因，目前销售以广东省外为主，占了90%以上。日本、韩国等国外的需求也日益增加，不少企业正在积极谋求这两国的市场。
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