浙江丽水龙泉市仿生态养殖石蛙 还未上市已被预定一空 |
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2016-04-19 09:09:00 水产养殖网 出处：今日龙泉
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见习记者 吴必旺 龚隆淼
“虽然目前石蛙还未上市，但基地全年的产量都基本上预定完了。”这几天，浙江九重天蛙业有限公司负责人陈先有可谓是春风得意，他告诉记者，今年的石蛙销售情况很好，来自广州的石蛙订单接踵而至。
石蛙的学名为棘胸蛙，营养丰富，脂肪、胆固醇含量低，肉质细嫩鲜美，有健脾消积、滋补强壮的功效，是目前蛙类中最具风味特色和营养价值的品种，是高级天然滋补食品。
2011年，在上海创业多年的陈先有看到石蛙广阔的市场前景以及家乡得天独厚的自然条件，毅然回乡开始了仿生态石蛙养殖。目前，陈先有的石蛙养殖基地有种蛙3000对 、成蛙40多万只、幼蛙30多万只、蝌蚪20多万只。商品蛙远销上海、广东等地，年产值达200余万元。
陈先有说：“目前我们九重天的石蛙产品还做到了食品安全可追溯，在产品包装上有对应的二维码，一旦质量出现问题，都可以追溯到该产品来自哪个养殖场。”陈先有告诉记者，要进一步完善质量的管理和检测，确保食品质量安全，让客户放心。
目前龙泉市以九重天蛙业为代表的石蛙养殖产业迅速发展，现已辐射全市15个乡镇，带动农户50多家，从业人员2000余人，基地规模达18万平方米，年产商品蛙6万斤，年产值达1200万元。
龙泉市还成立了石蛙养殖行业协会，开展技术交流，推广龙泉市石蛙养殖地方标准，统一品牌、统一销售。在政府和协会的共同努力下，2015年我市被中国野生动物保护协会授予“中国棘胸蛙之乡”称号，“龙泉九重天棘胸蛙（石蛙）”也成为我国首个获得生态原产地保护的蛙类产品。
龙泉市林业局林政科负责人张小伟说：“目前，石蛙产业发展势头良好，石蛙养殖产业已成为助农增收的一个新的途径。下一步，我们将继续推动产业的增量扩面工作，加强养殖关键技术研究和创新，进一步做强做大石蛙养殖产业。”
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