供港太湖蟹接受“检阅”—香港食环署视察太湖 |
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2009-10-26 13:43:00 水产养殖网 出处：太湖渔管办
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供港太湖蟹接受“检阅”—香港食环署视察太湖大闸蟹供港质检工作
10月21日，香港食物环境卫生署卫生福利及食物局高级兽医师竺湘莹女士、研究主任曾耀源先生、一级农林督察寥国威先生一行三人在国家质量监督检验检疫总局、江苏出入境检验检疫局和江苏省海洋与渔业局领导的陪同下，专程来到太湖实地探访大闸蟹供港注册养殖场，了解供港大闸蟹养殖监控、质量监管及出口检测等方面的情况，以确保太湖供港注册养殖场和大闸蟹的品质安全合乎港方要求。
代表团一行参观了香港五丰行在太湖设立的收购暂养区，还登上一户渔民养殖户的看管棚察看了养殖生产情况。一路上，苏州出入境检验检疫局汪秋霞局长和省太湖渔管办林建华主任全面介绍了太湖大闸蟹的生产、加工、出口等情况，质检人员还在现场演示了二维码的操作过程。通过介绍，代表团了解到：太湖网围整治后，质量检验部门和渔业主管部门对供港大闸蟹注册养殖场实施了系统的监管，积极引导渔民养殖户建立规范化、标准化、生态化、景观化的生产模式，使得太湖大闸蟹从养殖、收购、检测到封装的一整套流程都严格按照国家质检和供港出口的标准。
代表团还认真查阅了供港大闸蟹注册养殖场的基本台帐资料，研究主任曾耀源先生一边翻阅材料还一边不时询问工作人员相关问题，当得知现在太湖的所有养殖户和供港企业都已纳入监管范围，曾主任表示非常满意，他对太湖大闸蟹的规范化监管给予了充分的肯定和高度的评价。
实地探访结束后，国家质量监督检验检疫总局和江苏省海洋与渔业局的有关领导还将与香港食物环境卫生署卓永兴署长一起进行座谈，共同就供港大闸蟹的相关事宜作进一步的交流和讨论。
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